Hoe om kaassous in die mikrogolf te maak

As jy moeg is vir macaroni en kaaspoeier, of as jy kaas op jou groente wil hê, of as jy iets vinnig en maklik met jou nachos wil hê, probeer dan hierdie kaassous. Jy sal presies weet waaroor dit gemaak is, en dit sal oor `n paar minute gereed wees terwyl jy die ander gereg voorberei.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

2 eetlepels mielie stysel (wissel)
melk
Kaas (Cheddar of Parmesaan is goeie opsies)
Sout na smaak

stappe

Kies `n mediumgrootte diep en wye gereg wat veilig is om in die mikrogolf te plaas. `N Koekpan of `n glasbakke werk goed. Dit sal mure moet hê, so `n bord kos is nie die beste opsie nie.

Rooster baie kaas op die bord. Jy hoef nie te meet nie. Maak net `n laag nie te dik oor `n duim diep nie, afhangende van die hoeveelheid sous wat jy wil maak en hoe groot die gereg is.

Cheese_sauce3.jpg" klas ="beeld ligkas">

Giet melk oor die kaas net tot bedek.

Voordat maïsstysel bygevoeg word, gooi `n eetlepel of twee melk in die mieliestysel en maak `n pap - maak seker dat al die koringmeel in die melk opgelos word voordat dit by die skottel gevoeg word.

Roer alles met `n vurk en meng dit baie goed.

Plaas dit twee minute in die mikrogolfoond. Bedek die bord as jy jouself `n bietjie skoonmaak wil red.

Meng alles weer met `n vurk. Breek en los enige klont wat jy kry.

Herhaal die twee vorige stappe totdat die sous meng en verdik.

Voeg sout by die smaak. `N bietjie sout sal baie help om die geur van die kaas te kry.

Bedien warm. Giet oor die pasta, groente of wat ook al wat jy wil kaasmaak.

wenke

Maak `n pasta voordat jy die kaassous maak. Maak die kaassous voor jy die groente maak.
Jy kan ook dieselfde doen op `n stoof, maar teen lae hitte en sorg dat dit nie brand of aan die onderkant vasklou nie. Roer gereeld.
Cheddar is `n goeie kaas om te gebruik, maar behandel ook ander. Jy kan ook verskeie kase gelyktydig meng.
Gebruik `n kaas wat sterker is as wat jy dink vir jou sous, aangesien dit smelt en meng, word die smaak effens sagter.
Voeg `n spat droë sjerrie of ander droë witwyn by om `n "volwasse" aanraking by jou sous te voeg.
As jy dit in die oond wil maak, kan jy rys of pasta by die oond voeg saam met jou keuse van groente en vleis. Sprinkel broodkrummels of krakers en `n bietjie meer kaas bo-op en bak tot gaar, goue en krokant bo-op.
Gee jou nachos `n bietjie meer geur deur chili poeier of rooipepers by te voeg. Om nog meer frietjies te smaak, voeg boontjies, guacamole, salsa, suurroom, groen uie, olywe en ander elemente by om `n goeie gereg met lae te maak.

waarskuwings

Moenie die vurk in die mikrogolf sit nie.
Hou in gedagte dat as jy dit verskeie kere in die mikrogolf doen, die kaas kan mors of by die bord hou.
Wees versigtig wanneer jy warm houers hanteer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante