dmylogi.com

Hoe om souspan-sous te maak

Souspoussaus word gemaak van die sap van die vleis en die vet wat in die pan gelaat word, is klaar met die vleis. Jy kan enige vleis gebruik om hierdie sous te maak, en jy kan die sap en vet van bakpanne, braaipanne of selfs die skinkbord waar jy dit bedien, versamel.

stappe

Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 1
1
Versamel die sap en vet in `n pan. As jy jou vleis op die stoof gebraai of gekook het, gebruik dieselfde pan om jou sous te maak. As jy die vleis in die oond of braai gekook het, gooi die sap en vet in die pan.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 2
    2
    Skraap die pannetjie met `n spatel as jy dieselfde een gebruik waar jy die vleis gekook het om te help om `n klein stukkie vleis los te maak en dit by die pan te voeg.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 3
    3
    Giet ongeveer ½ koppie melk.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 4
    4
    Plaas die pan op die stoof oor medium hitte totdat die mengsel begin skuim. Moenie die melkmengsel te veel kook of verhit nie.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 5
    5
    Meng 1 eetlepel meel met 2 eetlepels water in `n bak totdat die meel oplos. Maak seker dat jy nie klonte het nie.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 6
    6
    Giet die meelmengsel stadig in die melkmengsel, vir `n paar om te verdik.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 7


    7
    Klits die mengsel goed om alles in te samel en enige knop te onttrek.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 8
    8
    Laat die sous prut totdat dit begin verdik, dit kan `n paar minute neem.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 9
    9
    Ondersoek die sous na `n paar minute. As die mengsel baie dik is, voeg `n bietjie meer melk by. As die mengsel nie baie dik is nie, voeg `n bietjie van die mengsel water met meel by en maak dit in verhouding tot een deel meel vir 2 dele water.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 10
    10
    Geur met sout en peper na smaak, en verwyder dadelik die sous uit die hitte.
  • Prent getiteld Maak Pan Gravy Stap 11
    11
    Sit dadelik uit of laat dit bedek word totdat jy dit wil bedien.
  • wenke

    • As jy die vleis gemarineer het voordat jy dit gekook het, vervang `n paar van die water in die resep vir `n bietjie van die oorblywende vloeistof waarin jy gemarineer het. Die hoeveelheid wat jy vervang, sal afhang van hoe sterk die smaak van die marinerende vloeistof is. Dit sal help om `n dieper geur te hê.
    • As die vleis nie baie sap geproduseer het nie, voeg `n bietjie sous by, maar voeg die sout aan die einde toe, want die sous kan bietjie sout wees.
    • As jy die vleis met meel gebrand het voordat jy dit na die oond oorgeplaas het, het jy dalk genoeg melk in die pan om die sous te maak. Slaan die resepmeel oor en wag totdat dit verdik om te bepaal of jy meer meel benodig.

    waarskuwings

    • Die sous kan maklik klont word as die meel nie goed opgelos is in die water voordat dit by die pan gevoeg word nie. Maak seker dat jy goed klop terwyl jy dit kook, sodat dit glad en glad is.

    Dinge wat jy nodig het

    • Braaipan
    • Lepelaar
    • Sap en vet van die vleis
    • melk
    • meel
    • water
    • Sout en peper
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om vleis op lae hitte te braaiHoe om vleis op lae hitte te braai
    Hoe om vleis in `n kleipot te kookHoe om vleis in `n kleipot te kook
    Hoe om die vleis te snyHoe om die vleis te sny
    Hoe om wit sous te maakHoe om wit sous te maak
    Hoe om vleissous te maakHoe om vleissous te maak
    Hoe om sous van vleis in 3 stappe te maakHoe om sous van vleis in 3 stappe te maak
    Hoe om `n braai in die oond te maakHoe om `n braai in die oond te maak
    Hoe om `n bredie te maakHoe om `n bredie te maak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    Hoe om Sweedse Gehaktballetjies voor te bereiHoe om Sweedse Gehaktballetjies voor te berei
    » » Hoe om souspan-sous te maak
    © 2024 dmylogi.com