Hoe om aartappelsop te maak
Aartappelsoep is `n stewige sop en is perfek vir `n koue winterdag, of wanneer jy `n ryk aartappelbak wil hê. Hierdie sop kan as `n voorgerecht of as hoofgereg bedien word. As jy wil weet hoe om `n verskeidenheid lekker aartappelsoep, met lekker vleis of groente te maak, volg hierdie stappe.
conținut
bestanddele
Aartappelsoep met vleis
- 6 gekookte medium riet aartappels
- 2 blikke hoenderroomsoep
- 2 blikkies melk
- 150 g (1 koppie) ham gekook en in blokkies gesny
- 3 blokkies hoenderbouillon
- 1/2 teelepel peper
- 20 g (1/8 koppie) uie in blokkies gesny
- 1 eetlepel selderyvlokkies
- 1 teelepel seldery saad
- 453 g (1 lb) bevrore hash browns
- 1 teelepel knoffel sout
- 4 stroppe spek (ook genoem spek of gebraai) gebraai en gekap
- 56.6 g (½ koppie) gerasperde cheddarkaas
- 30 g (1/8 koppie) gekapte lente-ui
- `N Handvol grasuie
Sop van aansienlike aartappel
- 6 aartappels, geskil en in blokkies gesny van 1.27 cm (1 kg 134 g - 2 ½ pond)
- 2 medium uie, gekap
- 2 wortels in skywe gesny
- 2 selde seldery in skywe gesny
- 2 blikkies (411 g of 14 ½ ounces) lae-natrium hoenderbottel sonder vet
- 1 teelepel gedroogde basiliekruid
- 1 teelepel sout
- ½ teelepel peper
- 31 g (¼ koppie) gewone meel
- 1 ½ koppies halwe skuimroom
- Italiaanse broodbakke
- Vars seldery blare
Sop van aartappel en worsies
- 453 g (1 lb) geroosterde rooibot aartappels
- 56.7 g (¼ koppie) botter
- 75 g (½ koppie) gekapte ui
- 1 eetlepel gekapte tiemie
- 31.25 g (¼ koppie) meel
- 3 koppies hoenderbouillon
- 340 g wors, gemaal en gekook
- 3 koppies melk
- 168 g (¾ koppie) gerasperde Parmesan-kaas
- Sout en peper na smaak
Sop van aartappel en groente
- 3 blikkies (428 ml of 14.5 oz. Elk) van groenteboue
- 6 medium aartappels, in blokkies gesny
- 1 medium wortel in skywe gesny
- 1 groot gekapte prei
- 56.7 g (¼ koppie) botter in blokkies
- 1 knoffelhuisies fyngekap
- 1 teelepel gedroogde tiemie
- 3/4 teelepel sout
- ¼ teelepel gedroogde oregano
- ¼ teelepel peper
- 31.25 g (¼ koppie) koringmeel
- 354 ml (1-½ koppies) halwe room
- 150 g (1 koppie) bevrore ontdooide ertjies
stappe
Metode 1
Aartappelsoep met vleis
1
Kook 6 medium-aartappels. Sit dit in `n pot vol water en kook. Laat hulle dan vir 15 minute op lae hitte kook of totdat hulle heeltemal gaar is. Skil hulle af en sny dit in blokkies.
2
Plaas verskeie bestanddele in `n pot. Sit die 435 g bevrore aartappelkrullette, met 3 blokkies hoenderbouillon, `n halwe eetlepel peper, `n eetlepel selderyvlokkies, `n teelepel selderysaad en die 20 g gekapte ui in `n pot. Vul die pot met genoeg water om die bestanddele te bedek. Voeg een of twee knippies sout by die water. Kook die bestanddele tot sag.
3
Kombineer die hoendersoep en meng in `n ander pot. Meng 2 blikkies hoenderroomsoep en 2 blikkies melk in `n ander pot. Verwyder die mengsel totdat dit romerig is.
4
Voeg die aartappels, ham en knoffelsout by die sop. Voeg die geroosterde aartappels by dobbelstene, die 150 g ham tot taquitos en `n teelepel knoffelsout by die sop.
5
Verhit die sop vir 10-15 minute tot `n minimum hitte. Verhit tot die bestanddele gemeng en goed gekook word. Probeer om te sien of jy meer knoffel of pepersout sout nodig het.
6
Versier die sop. Sprinkel die cheddarkaas, 4 stroppe gebraaide en gekapte spek, en die 30 gram gekapte ui oor die sop.
7
Bedien dit Geniet hierdie hartlike sop as hoofgereg of hoofgerecht.
Metode 2
Hartlike Aartappelsoep
1
Skil en sny 1 kg 134 g aartappels. Sny die aartappels in blokkies van 1.27 cm.
2
Meng die eerste 8 bestanddele in `n 4.5 l-stadigkom. Kombineer die aartappels met die 2 medium gekapte uie, die 2 gekapte wortels, die gekapte selderystingels, 2 blikkies hoenderbottel sonder vet en lae in sout. 1 teelepel gedroogde basiliekruid, 1 teelepel sout en `n halwe teelepel peper in die stadige kookplaat.
3
Bedek die pot en kook vir 3 uur by hoë krag of tot die groente sag is.
4
Meng 31,25 g meel en 1,5 koppies halwe skuimroom in `n klein bak.
5
Voeg die meelmengsel en die halwe room by die sop.
6
Bedek die pot en kook vir 30 minute of tot warm.
7
Bedien dit Bedien hierdie heerlike sop in `n bak wat met Italiaanse brood gemaak is, saam met die blare om te versier.
Metode 3
Aartappel- en worssoep
1
Voorverhit die oond tot 218 ° C (425 ° F).
2
Skil en was 1 kg 300 g (3 pond) rooibartappels. Sny die aartappels in 2,54 cm blokkies.
3
Bak aartappels vir 45 minute tot 1 uur of tot sag.
4
Smelt 56,7 g botter in `n groot pannetjie. Sit dit op medium hoë hitte.
5
Voeg die gekapte ui en 1 teelepel gesnyde vars tiemie by die pan.
6
Kook vir 4 minute of tot die uie sag is. Verwyder die bestanddele van tyd tot tyd.
7
Voeg 31,25 g meel by.
8
Kook vir 1 minuut. Gaan voortdurend roer.
9
Voeg 3 koppies hoenderbouillon by. Doen dit bietjie vir bietjie totdat die bestanddele gemeng is.
10
Bring dit tot kookpunt. Kook vir vyf minute of totdat die mengsel verdik, roer voortdurend.
11
Voeg die aartappels en die 340 g vleiswors vleis by. Die wors vleis moet gekook, verkrummel en gedreineer word.
12
Voeg 3 koppies volmelk by. Vir `n laevet resep, gebruik semi-afgeroomde of afgeroomde melk.
13
Verminder die vuur tot medium. Gaan voort met sop vir 15 minute of tot dit warm is. Moenie ophou roer nie.
14
Voeg 185 g gerasperde Parmesan-kaas by.
15
Voeg sout en peper na smaak. Roer goed.
16
Bedien dit Geniet hierdie lekker en gesonde sop as `n voorgereg of selfs as `n voorgereg op `n koue winterdag. Hierdie resep is vir 6 mense.
Metode 4
Sop van aartappel en groente
1
Meng die eerste 10 bestanddele in `n 5 l-stadigkom.
2
Bedek die pot en kook die bestanddele by lae krag vir 5-6 ure. Maak die groente totdat dit sag is (dit kan `n bietjie langer of `n bietjie minder tyd neem).
3
Meng die meel en die halwe room in `n klein bak. Meng 31,25 g meel en 354 ml halwe room. Roer tot daar `n sagte room is.
4
Voeg hierdie room by die stadige kok.
5
Voeg 150 g ontdooide bevrore ertjies by. Verwyder bestanddele totdat dit goed gemeng is.
6
Bedek die pot en sit dit vir 30 minute tot hoë drywing. Kook die sop totdat dit effens verdik het, dit kan min of meer tyd neem.
7
Bedien dit Bedien hierdie heerlike groentesop met `n bietjie brood of alleen.
wenke
- As die sop te vloeibaar is, voeg `n bietjie melk by en kook `n bietjie meer om dit te verdik.
- Maak seker dat die aartappels goed gedoen is voordat hulle by die sop gevoeg word.
- Die water wat gebruik word om die aartappels te kook, sal geabsorbeer word, en jy hoef dit nie te dreineer nie.
waarskuwings
- Hou die temperatuur op lae hitte totdat al die bestanddele gemeng is of die sop brand.
- Wanneer jy die hoendersoep maak, maak seker dat dit op die minimum is sodat dit nie verbrand word nie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om macaroni slaai te maak- Hoe om lamsvleis te maak
Hoe om `n gebraaide wildsvleis in `n stadige kok te kook
Hoe om rys pilaf vegan te maak
Hoe om vegetariese gebraaide rys te maak
Hoe om veganistiese chili te maak
Hoe om lam te maak
Hoe om tuna salade te maak
Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)
Hoe om koolsop te maak- Hoe om vleis chili te maak
Hoe om chaufa rys met garnale te berei- Hoe om visceviche te berei
Hoe om `n plattelandse aartappelslaai te berei- Hoe om aartappels met knoffel te berei
Hoe om aartappelsoep in `n stadige kok te berei- Hoe om `n beesvleisstoofpot in die stadige kok te berei met verskeie kortpaaie
- Hoe om `n beduidende bredie te berei
Hoe om gebakte ribbes te kook
Hoe om die lamskotelet voor te berei
Hoe om menestron voor te berei
Hoe om `n gebraaide wildsvleis in `n stadige kok te kook
Hoe om rys pilaf vegan te maak
Hoe om vegetariese gebraaide rys te maak
Hoe om veganistiese chili te maak
Hoe om lam te maak
Hoe om tuna salade te maak
Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)
Hoe om koolsop te maak