Hoe om tradisionele gebreekte vrugte koeke te maak

Die koekies van grondvrugte in sy maksimum uitdrukking. Hulle is lekker koud of warm met `n bietjie room. Eenvoudig onweerstaanbaar!

• gedeeltes: 12
• Voorbereidingstyd: 5 minute
• Kooktyd: 35 minute
• Oondtemperatuur: 200 ° C - 390 ° F

2

Strek die deeg Sprinkel jou werkoppervlak met meel. Plaas die deeg daarop en strooi ook met meel. Begin om die deeg te strek, draai dit oor en gaan strek tot daar `n dun lak is.

3

Berei die deegskywe voor. Neem die grootste snyer, die 8 cm /3.1" en sny 12 deegskywe vir jou cupcakes.

4

Gevul met grondvrugte. Voeg `n eetlepel gemaalde vrugte by elke vorm.

5

Strek die deeg weer. Neem die oortollige deeg oor wanneer jy die eerste kolwyntjies maak en `n bal vorm. Sprinkel die werkoppervlak weer met meel en strek dit weer om die deksels van die kolwyntjies te maak.

6

Maak die tapas. Neem die kleinste snyer, 7 cm / 2.7", van koekies en sny die 12 pette van die deeg.

7

Voltooi die tapas. Sit `n deksel, sit `n bietjie water met `n kwas om die rand en plaas dit met die nat kant af, op die oop vrugtekoek.

8

Bak. Plaas jou bakplaat in die middel van die oond en bak vir 20 minute. Verwyder na hierdie tyd wanneer hulle goudbruin is.

9

Dit dien. Sprinkel `n bietjie versiersuiker vir daardie finale aanraking en dien warm of koud tydens Kersfees partytjies. Vrolike Kersfees!