Hoe om Paasfarmuffins te maak

Almal hou van Paasfeesmuffins. Hulle is warm, soet en lekker. `N Goeie tradisie van Goeie Vrydag is om `n bagel gemerk met `n kruis te eet om die dag te begin.

2

Hou knieë. Bloei die werkoppervlak. Verwyder die deeg uit die bak van die blender - voeg `n bietjie meer meel by indien dit baie taai lyk.

3

Maak `n bal met die deeg. Sit dit in `n bak en bedek dit met `n handdoek. Laat dit styg totdat dit die grootte verdubbel.

4

Sodra die deeg opgestaan ​​het, haal die handdoek na die bak en strooi die deeg met `n bietjie meel. Neem die lug uit die deeg deur dit met jou knokkels te slaan en haal dit uit die bak.

5

Sit die deeg op die oppervlak en gee dit die vorm van `n log.

6

Maak die individuele rolle. Sny die deegrol in ses stukke:

7

Sit die rolle op `n skinkbord of bakplaat. Bedek hulle weer met die handdoek en laat hulle weer opstaan, vir ongeveer 30 minute.

8

Voorverhit die oond. Plaas die oond by 170 ° C (325 ° F of die termostaat by nommer 3) terwyl jy wag vir die deeg om op te staan.

9

Ontbloot die rolle as hulle verdubbel het. Verf die rolletjies aan alle kante met die geklitste eier. Maak nou `n diep snit in die middel van elke bol met `n mes. Hoe dieper die snit, hoe steiler die kruis sal wees as jy dit bak.

10

Plaas die rolle in die oond. Bak dit vir sowat 15 minute en verwyder dit dan.

11

Laat hulle afkoel en dien. Laat die muffins vir `n paar minute afkoel. Hulle kan warm of koud bedien word. Hulle is absoluut lekker as dit warm en met baie botter bedien word.

12

Gedoen!