Hoe om veganiese appel kompote te maak
Gedurende die herfs en wintermaande is `n warm mengsel van appel en kaneel perfek om op `n roosterbrood te versprei. Die resep vir veganiese appelkompote bevat nie suiwelprodukte nie, maar dit is selfs beter, want dit bevat ook naeltjies en neutmuskaat. Dit is `n delikate resep, want alhoewel al die bestanddele lyk vegan, is dit belangrik dat jy seker maak dat die suiker wat jy gebruik, veganisties en ongebleik is.
bestanddele
- 5 ½ pond geskil appels, hartloos en in 1/4 stukkies gesny" (1/2 cm)
- 4 koppies ongebleikte vegan suiker
- 2 of 3 teelepels kaneel
- 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
- 1/4 teelepel sout
- `N Knippie neutmuskaat
stappe
1
Plaas die appels in `n voedselverwerker en slyp hulle heeltemal.
2
Plaas die appelsous en ander bestanddele in `n stadige oond. Bedek en kook vir 1 uur oor hoë hitte. Smeer dan 8 tot 10 uur meer.
3
Verhit die hitte weer hoog en verwyder die deksel. Roer voortdurend totdat die houtlepel in die mengsel van die appelsous stop.
4
Vul die flesse met die appelsous en plaas die deksel daarop.
5
Plaas hulle 15 minute lank in `n pot kookwater. Laat hulle dan oornag sit.
6
Maak seker dat die bottels behoorlik verseël is en enige bottel wat nie heeltemal verseël is nie, afkoel.
wenke
- As jy nie suiker wil gebruik nie, kan jy dit altyd met agave stroop of `n bietjie versoeter vervang.
- Teen die tyd dat jy klaar is met die kook van die appels, sal hulle met ongeveer die helfte verminder word.
- Maak seker dat die potte gesteriliseer word om te voorkom dat bakterieë die appelmoes besoedel.
- Die behoorlik verseëlde potte kan vir hoogstens 2 jaar in die spens gestoor word.
- Die plasing van die flesse in kookwater verseker dat dit korrek verseël word.
- Die oop potte kan vir 2 maande in die yskas gestoor word of vir so lank as wat jy wil, gevries word.
Dinge wat jy nodig het
- Blender of voedselverwerker
- Stadige oond
- Descorazonador van appels (opsioneel)
- Houtlepel
- Gesteriliseerde bottels met deksels
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om Veganiese Baklava te maak
- Hoe om veganiemuurkoekies te maak
- Hoe om appelsous te maak
- Hoe om appelsous in die stadige kookkos te maak
- Hoe om veganiese warmhonde te maak
- Hoe om veganiese humus te maak
- Hoe om veganistiese macaroni en kaas te maak
- Hoe om vegetariese grootmaat te maak
- Hoe om groen courgettebrood te maak
- Hoe om piesangbrood met okkerneut te maak
- Hoe om vegaanse tortillasop te maak
- Hoe om veganiese sushi te maak
- Hoe om appel-, cider- en cheddarkaartaartjies te maak
- Hoe om `n appelkrisis te maak
- Hoe om `n Vegan-kaassaart te maak
- Hoe om `n ryk appelpuree te maak
- Hoe om `n vegetariese appeltaart te maak
- Hoe om appels te berei
- Hoe om `n sponskoek met veganistaan te berei
- Hoe om appels te gebruik
- Hoe om appelsous te gebruik vir bak