Hoe om grondboontjiebotter en sjokoladeballetjies te maak (buckeyes)

Buckeyes is `n lekker kombinasie van grondboontjiebotter en sjokolade in klein balle gerol. Hulle word algemeen "buckeyes" genoem, want hulle lyk soos die okkerneut van die buckeye-boom genaamd buckeye-boom in Engels, alhoewel hierdie lekkers baie beter smaak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

1 koppie grondboontjiebotter (355 ml.)
1/2 koppie botter (118 ml.)
1 eetlepel vanielje (5 ml.)
16 gram versiersuiker / suiker (454 gr.)
6 gram half-soet sjokolade skyfies (170 gr.)
2 eetlepels botter (30 ml.)
1 teelepel gemaalde kaneel, opsioneel (2.3 gr.)

stappe

Meng botter, kaneel, vanielje, suiker en grondboontjiebotter in `n bak. Die ideaal is om `n elektriese menger te gebruik totdat alles gemeng is en in `n deeg verander word. Andersins moet jy handmatig meng.

Vorm balle met die grondboontjiebotter deeg en laat dit afkoel. Neem twee eetlepels (groot eetlepels) deeg op `n slag en rol op om klein balle te maak. Plaas al die balle op gewapende papier en plaas dit 20 minute in die yskas.

Smelt die sjokolade met die botter. Plaas sjokolade in `n waterbad (of `n hitte houer en plaas dit in `n pot met water), stel die temperatuur sodat uit waterdamp maar nie kook, en gesmelte sjokolade chips totdat hulle romerige en glad geword . Roer gereeld om te verhoed dat dit brand. Wanneer die mengsel warm is, voeg die botter by en roer totdat dit goed geïntegreer is.

Gebruik `n tandestokkie en gooi elke bal grondboontjiebotter saam met die sjokolade. Duik die sjokolade net in die helfte, sit dit dan weer op die waspapier, met die sjokoladevrye kant af.

Laat die bokke vir 30 minute in die yskas afkoel, geniet dit dan!.