Hoe om avokado-mayonnaise voor te berei

Wil jy `n gesonder alternatief vir mayonnaise hê? Avokado`s is vol gesonde vette wat dit `n wonderlike en heerlike vervanging maak vir daardie vreeslike emulsie van eiers, sout en olie. Probeer hierdie resep vir avokado-mayonnaise in toebroodjies, slaaie of enigiets anders!

2

Klop die pulp van die avokado in die blender saam met die knoffel, olie, asyn en suurlemoensap. Meng tot glad.

3

Voeg die olie stadig by terwyl dit gemeng word. Meng tot geëmulgeer en voeg sout en peper na smaak.

4

Om dit op te slaan, gooi dit in `n skoon pot en gebruik dit binne drie dae. Jy kan dit ook vries en ontdooi vir `n dag voor gebruik.

5

Jy is klaar