Hoe maak jy Caffe Latte Freddo

Die Caffe Latte Freddo is `n koffie met ys uit Italië, wat geneig is om `n bietjie dikker te wees as die kafee wat lekker voorkom in `n koffiewinkelketting. Dit is ook algemeen bekend as Caffe Latte Shakarado as gevolg van die manier waarop baristas die drank skud voordat dit bedien word. Om een te maak is so maklik en pret dat jy nie `n standaard koffie met melk van dieselfde koffiewinkel om die hoek wil bestel nie. Die Caffe Latte Freddo is `n perfekte drankie vir `n warm somerdag en jy kan dit proe in baie buite kafees.

conținut

Stappe
Deel 1kry die bestanddele
Deel 2espresso maak
Deel 3meng die drank
Wenke
Bestanddele

stappe

Deel 1
Kry die bestanddele

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 1

Kry koffiebonne vir espresso of gemaalde koffie vir espresso. Espresso-boontjies is `n soort koffieboontjie wat minder suur is as ander. In die Italiaanse tradisie is daar altyd `n mengsel van korrels wat, bo en behalwe die suurgehalte, meer tekstuur en soet smaak het.

Jy kan `n sak koop met jou gunsteling geroosterde en gemaalde koffie vir espresso by enige koffiewinkel of kruidenierswinkel. As jy nie veel van verskillende koffie weet nie, kyk dan net "espresso" in die sak.
As jy die volle korrels kry, moet jy dit op `n regte manier slyp vir espresso, wat fyner is.
Jy kan die espresso met sterk koffie vervang, en voeg `n bietjie suiker by om die soetheid van die espresso na te boots.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 2

Gebruik `n bietjie melk Jy benodig ongeveer ¾ koppie melk vir elke koppie espresso. Moenie bekommerd wees oor die skuim wat in die melk van Caffe Latte Freddo vorm nie. In teenstelling met die kafee wat jy gewoonlik in `n koffiewinkel kry, moet jy dit drink deur net die melk by die koffie te voeg en dan te klop.

In Italië word hele melk gereeld gebruik, maar jy kan gebruik wat jy ookal verkies.

Skuimmelk sal die finale dikte van jou drank beïnvloed.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 3

Gebruik 8 tot 10 ysblokkies. Die ysblokkies moet nie te groot wees nie, aangesien die metode om die Caffe Latte Freddo te maak benodig, eerder as om vloeibare te maak.

Gereelde ysbakke is voldoende.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 4

Voeg `n lepel suiker by. As jy wil hê dat jou drankjie `n bietjie minder bitter is, kan jy suiker byvoeg. Terwyl espresso-koffiebraai soeter is as ander, verkies sommige mense `n nog soeter smaak.

Deel 2
Espresso maak

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 5

Voeg water by jou espressomachine. Hoe suiwer die water, hoe beter. As jy kraanwater gebruik en dit is vol minerale, kan dit die smaak van jou espresso effens beïnvloed.

Die meeste koffie verbruikers sal nie veel verskil nie, maar die suiwerder die water, die smaak van gebraaide koffie, kan meer waardeer word.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 6

Verhit jou espresso-masjien en filterhouer. Om te verseker dat die skote (ekstraksie) koffie na die korrekte temperatuur gaan, moet die koffiemaker verhit word. `N Groot aantal moderne espresso-masjiene word outomaties verhit voordat koffie ontgin word.

As jou masjien nie outomaties verhit word nie, plaas die filterhouer onder warm water om dit te warm. Die filterhouer is die houer waar jy die gemaalde koffie plaas, en as dit koud is, kan dit die temperatuur vir die voorbereiding beïnvloed. As jy dit met water verhit, maak seker dat dit relatief droog is wanneer jy die gemaalde koffie sit.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 7

Maal die korrels. As jy espresso koffiebonne en ook `n koffiemolen by die huis het, kan jy dit slyp jou bone Nou vir n vars smaak. Om seker te maak jy kry `n behoorlike slyp, vind die tipe grinder wat jy het.

Daar is `n paar variëteite van meule, dié van aarbei en dié van die lem. Mesmeulens is beter vir drup en Franse pers, aangesien hulle nie gewoonlik `n baie fyn slyp nodig het nie. Die aarbei slypskuur gebruik twee bresse om die koffiebone doeltreffend te sny en sal jou `n baie fyner slyp kan bied.

As jy `n lemmes gebruik, stel dit die beste moontlike slyp uit.

Om te sien of jou maal goed genoeg is, maak `n eenvoudige toets deur dit tussen jou vingers te druk. As `n klein gedeelte ophoop en bly kompak tussen die vingers, is die korrels voldoende gemaal.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 8

Sit die gemaalde koffie in jou espressomachine. Daar is verskeie soorte masjiene wat espressokoffie kan berei. Terwyl ongelukkig jou drup koffiemasjien nie geskik is vir espresso nie, kan jy stoofmasjiene teen billike pryse vind.

Jy kan `n Italiaanse koffiemaker kry wat espresso in `n klein metaalpot maak wat op die stoof verhit word.

As jy `n koffiemasjien het, hef dit vir `n eenvoudige espresso of `n dubbele espresso. Die meeste espresso-masjiene sal outomaties `n dubbele espresso maak, wat tussen 18 en 21 gram gemaalde koffie benodig vir die beste resultate.

As jy nie `n koffiemasjien of `n Italiaanse koffiemasjien het nie, kan jy Gebruik `n Franse pers.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 9

Begin om die koffie te onttrek. Maak seker dat die filterhouer behoorlik gesluit is. Plaas dan die glas onder die uitgang.

Vir die beste gebraaide koffie, skiet tussen 2 en 28 sekondes.

Deel 3
Meng die drank

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 10

Meng een (1) koppie warm espresso met ¾ koppie koue melk. Maak seker dat jy die melk korrek meet sodat jy die beste smaak kry. Jou finale uitslag moet `n mooi ligbruin kleur hê.

Maak die mengsel in `n pot bees as jy een het, of gebruik `n handdrankmenger wat die drank kan spuit, en laat die ys agter.
Voeg eers die espresso toe, dan die melk.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 11

Voeg suiker by die smaak. As jy wil hê dat jou drankjie `n bietjie lekkerder is, `n bietjie meer Amerikaanse styl, kan jy `n lepel suiker byvoeg.

Jy hoef nie te roer nie, aangesien die espresso op sy eie sal oplos, en op die oomblik van klop sal al die mengsel eenvormig versprei.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 12

Voeg ys en klits by. As jy `n pot bees gebruik, maak seker die deksel is styf en klop soos jy wil wanneer jy `n drankie soos `n Martini meng. Beweeg van bo na onder om beter te versprei en meng jou bestanddele.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 13

Stroop in `n glas. U glas moet groot genoeg wees en voldoende koffie drink.

As jy `n drankie menger gebruik Caffe Latte freddo sien jy in `n skoon koppie espresso (of `n glas van riet), of weer in die Mason jar.

As jy jou Caffe Latte Freddo in `n blikkruik wat nie spanning slaan nie, moet jy net die deksel skroef.

Prent getiteld Maak Caffe Latte Freddo Stap 14

Bedien met twee strooitjies en geniet!.

As jy jou Caffe Latte Freddo koester, kan jy kyk of daar skuim in die blender is en dit verwyder om dit bo-op jou drankie te plaas.

wenke

`N Nie-suiwelversie word behaal deur koei se melk met sojamelk, rys of hawer te vervang.
Soms word `n drankie aan hierdie drank bygevoeg - die hoeveelheid hang af van die drank en jou smaak.
As jy verkies, kan jy die ys in die drankie laat. Alhoewel dit verkieslik is om ys te verwyder, is daar geen vaste reëls om dit te doen nie, en in `n baie warm klimaat kan ys meer verfrissend wees.