Hoe om `n mokka koffie te maak

`N Mokka-koffie is `n kombinasie van espresso en sjokolade, wat gewoonlik in `n groot, lang glasbeker gedien word. Ook kan u hierdie kombinasie van koffie en sjokolade in nageregte, ys, lekkergoed en nageregsaam vind.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Koue en vars melk
Varsgemaakte koffie
water
Drinkbare sjokolade

stappe

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 1

Kook die water:

Dit kan wissel volgens verskillende modelle, maar maak seker dat jy genoeg water in die tenk van die masjien gooi sodat die pomppype heeltemal onder water is. Skakel die elektrisiteit en die pomp aan om water na die verwarmer te pomp.
Skakel die verwarmer aan om die water te kook. Die handvatsel wat die koffie bevat, word die handvatselgroep genoem en moet in die masjien ingebed word. Die lig op die masjien sal afskakel wanneer die water by die regte temperatuur is.
Skakel die verwarmer uit en druk die spuitknoppie om die water vir ongeveer 10 sekondes deur die handvatsel te laat vloei. Dit sal dit skoon maak en verhit tot dieselfde temperatuur as die water.

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 2

Voeg die sjokolade by. Plaas `n teelepel sjokolade poeier of 1 oz (30 ml) sjokolade siroop in die bodem van `n groot koppie koffie.

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 3

Voeg die koffie by. Plaas die toepaslike hoeveelheid koffie (sien wenke) in die filtermandjie en druk dit om `n plat oppervlak te skep. Gebruik die kompressor wat by die masjien kom om die koffie te kompak. Dit sal verseker dat die water nie te vinnig deur dit vloei nie.

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 4

Filter. Plaas die groephandvatsel in die masjien en plaas die koffiebeker. Skakel die knoppie van die dosent aan. Koffie moet 14 tot 18 sekondes neem om vir `n maklike espresso en 20 tot 25 sekondes vir `n dubbele espresso te filter. Dan moet jy die spuitknoppie afskakel. As dit baie vinnig filtreer, voeg `n bietjie meer koffie by en maak dit meer uniform. As jy die koffiebone self slyp, doen dit fyner.

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 5

Stoom die melk Jy kan die melk met die verdampingsarm van jou koffiemasjien verdamp. Draai die arm vir 5 sekondes tot die maksimum voordat dit in die melk geplaas word om dit skoon te maak. As jy `n skuimagtige cappuccino-style deksel wil hê, plaas die arm in die melkkanne sodat die punt net onder die oppervlak is. As jy `n sagter bedekking in die styl van `n latte wil hê, plaas die arm sodat dit aan die kant van die pot is. Herlig die arm ten volle en wag `n oomblik totdat die kante van die pot so warm is dat dit ongemaklik is om hulle aan te raak. Skakel die arm af en verwyder die pot. Maak die verdampingswapen skoon en draai dit aan sodat dit weer in die huis skoonmaak.

Prent getiteld Maak `n Caffe Mocha Stap 6

Voeg die melk by. Tik die pot liggies teen `n werkoppervlak en maak die melkuniform `n blink oppervlak met `n dik vla samestelling. Gooi die melk versigtig op die espresso- en sjokolademengsel, en bedien.

wenke

Dit word aanbeveel om volle melk te gebruik, want dit produseer genoeg skuim.
As jy die koffiebone self slyp, moet jy dit so doen dat hulle dieselfde konsentrasie as suiker het.
Die masjien kom met `n maatlepel om die koffie te meet. Vir `n eenvoudige dosis espresso benodig jy `n lepel koffie (7 gram) en vir `n dubbel dosis benodig jy 2 eetlepels (14 gram).
Jy kan Arabica-bone gebruik omdat hulle `n meer subtiele geur en laer vlakke van kafeïen as die ander korrels het.