dmylogi.com

Hoe om `n beesvleisbakkie te verdik

Die beesvleisstoof het verskillende teksture, afhangende van die bestanddele wat jy in die resep insluit. Sommige van die mees algemene bestanddele is: vleis, beesvleis, aartappels, uie, wortels en seldery. U kan egter `n verskeidenheid bestanddele voeg, afhangende van u smaak en ervaring. Sommige mense verkies om beesvleisbroodvleis te kook met `n ligte tekstuur, ander mense verkies dit dik. Jy kan die konsekwentheid van jou stoof aanpas sonder om die smaak daarvan te verander deur `n paar belangrike bestanddele by te voeg. Leer wat jy kan doen om `n ligte bredie te verdik.

stappe

Metode 1
Maak `n roux om die beesvleis te verdik

Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 1
1
Gebruik die vet van die vleis wat jy versamel het om die vleis te kook en plaas dit in `n nie-stokpan. Voeg `n bietjie olie by die pan en begin versigtig om die kante van die pan met nie-stokgereedskap te skrap.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 2
    2
    Begin die meel bymekaar totdat jy begin sien dat die meel oplos en die mengsel dikker maak. Wees versigtig om nie te veel meel by te voeg nie, gebruik slegs wat nodig is.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 3
    3
    Voeg `n bietjie water by die mengsel. Laat water en ander bestanddele kombineer terwyl die mengsel geroer word met nie-stokgereedskap. Sodra die bestanddele gemeng is, skakel die hitte af.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 4
    4
    Verwyder die pan uit die hitte en plaas die roux in die pot van die stoofpot. Laat die roux die sous oplos en verdik.
  • Metode 2
    Gebruik pylwortel of mieliestysel

    Prent getiteld Thicken Beef Stew Stap 5
    1
    Meng `n paar pietrood-verdikkingsmiddels in gelyke dele in koue water. Meng vir 30 sekondes of tot die kosverdunner en water goed kombineer.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 6


    2
    Voeg die arrowroot mengsel en die water by die warm of warm pot. Meng al die bestanddele om die stoof te verdik.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 7
    3
    Gebruik mieliestysel en water as jy nie pylwortelverdikking byderhand het nie, om hartstogte by vleisvleis te voeg.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 8
    4
    Plaas dieselfde hoeveelheid mieliestysel en water in `n bak. Meng totdat al die knoppies oplos en die kombinasie van die 2 bestanddele vorm `n pasta as die stof.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Step 9
    5
    Voeg hierdie mengsel by die vleispot. Meng al die bestanddele saam.
  • Prent getiteld Thicken Beef Stew Final
    6
    Gedoen.
  • wenke

    • Dit is verkieslik om arrowroot verdikkingsmiddel in plaas van maïsstysel te gebruik aangesien dit verskeie voordele bevat wat die maisvleis nie bevat nie. Die pylwortel het `n meer neutrale smaak as mieliestysel. Dit kan in `n verskeidenheid temperature gebruik word sonder om die vermoë om voedsel te verdik, te verloor. Dit verdra beter die suur bestanddele en kan vir `n langer tyd gekook word.
    • Souse en bredies verdik met mielieblom is geneig om hul konsekwentheid te verander, sodra hulle is gevries en ontdooi egter bredies en souse verdik met pylwortel is geneig om dieselfde konsekwentheid selfs wanneer gevries en ontdooi.
    • Jy kan ook styselvoedsel gebruik om nog meer geur by te voeg en dik te maak. Voeg rys, aartappels of pasta by jou stoofpan.
    • Om te verhoed dat jou stoofpotjie baie lig is, moenie te veel vloeistof soos water of beesbouillon voeg nie. Plaas eerder vet en geur deur die vleis te braai voordat dit in die pot geplaas word.

    Dinge wat jy nodig het

    • Vleis sap
    • Nie-stokbraaipan
    • olie
    • Nie-stokgereedskap
    • meel
    • water
    • Voedsel Dikker Arrowroot
    • Koue water
    • mielieblom
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om lamsvleis te maakHoe om lamsvleis te maak
    Hoe om `n bredie te verdikHoe om `n bredie te verdik
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om vleispot in `n stadige kookplaat te maakHoe om vleispot in `n stadige kookplaat te maak
    Hoe om Ierse vleisbrood te maakHoe om Ierse vleisbrood te maak
    Hoe om souspan-sous te maakHoe om souspan-sous te maak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    Hoe om jouself voor te bereiHoe om jouself voor te berei
    Hoe om beesvleis sous te bereiHoe om beesvleis sous te berei
    Hoe om broccolisop met kaas te bereiHoe om broccolisop met kaas te berei
    » » Hoe om `n beesvleisbakkie te verdik
    © 2022 dmylogi.com