Hoe om karambola te eet

Carambola smaak soet, effens suur. Sommige vergelyk dit met `n mengsel van papaja, lemoen en pomelo, terwyl ander dit vergelykbaar vind met `n mengsel van pynappel en suurlemoensap. Die vrugte kan alleen geëet word en kan ook by ander geregte en drankies bygevoeg word. Hier is `n paar voorstelle oor hoe om die karambola voor te berei en te eet.

conținut

Stappe
Deel 1basiese beginsels van die carom
Deel 2ander maniere om karambola te eet
Deel 3maniere om karambola te drink
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

In sommige lande noem hulle gewoonlik tropiese appel en in ander (soos Venezuela) is dit bekend as Sjinese tamarind

stappe

Deel 1
basiese beginsels van die carom

Eet karambola met geelskil. Die ryp carambola is stewig en het `n lewendige geel dop.

Hoe geel die dop, hoe soeter sal die vrugte wees. `N Geel karambola met `n bietjie bruin langs die rande is ideaal.
`N Carambola het ongeveer 30 kalorieë. Dit is ook `n waardevolle bron van vesel, vitamien C, koolhidrate en water.

Sny die karambola in skywe en eet dit alleen. Gebruik `n skerp mes om die vrugte oor die wye deel te sny, en verdeel dit in stervormige snye met `n wydte van ongeveer 1/4 duim tot 1/2 duim.

Was die vrugte goed voordat dit geknip word. Spoel dit met lopende water, vryf dit met jou vingers totdat al die vuiligheid wat in die krake versteek is, uitkom.

Die hele karambola is eetbaar, daarom is dit nie nodig om die sade te skil of te verwyder voordat dit geëet word nie.

Jy kan die karambola alleen geniet, sonder om iets anders by te voeg.

Prentjie getiteld Eet `n Sterfruit Stap 3

Jy kan ook die rande en sade verwyder voordat jy eet. Alhoewel elke deel van die karamel eetbaar is, is dit raadsaam om die bruin rand en sade uit te skakel.

Was die vrug met jou vingers om enige vuil te vryf terwyl dit met lopende koue water gespoel word.

Hou die vrug met een hand. Jy kan dit met jou hand hou of die onderste deel hou teen `n snybord of toonbank.

Skuif `n skerp, gladde kombuismes langs die rand van die karambola. Maak die sny waar die groen of bruin deel van die rand begin en sny dun skywe om net die vervaagde deel van die rand te verwyder.

Sny die punte. Sny 1.27 cm van albei punte van die karambola, en verwyder enige wenke groen of bruin.

Gebruik `n skerp mes om die karwei in snye van 1/4 duim tot 1/2 duim te sny. Sny deur die wye deel van die vrug om sterfvorme te skep.

Sit die punt van die mes deur middel van die vrugte om die sigbare sade te verwyder.

Vermy die karom as u nierprobleme het. Die vrug bevat `n neurotoxien wat gesonde niere kan filter, maar beskadigde niere kan nie.

Gaan na `n hospitaal as u simptome ervaar "carambola vergiftiging" nadat die vrugte verteer is. Simptome sluit in slaaploosheid, hakking, braking, gevoelloosheid, spierkrampe of verminderde sterkte en verwarring. Hierdie simptome manifesteer gewoonlik tussen 30 minute en 14 uur nadat `n individu die vrugte verbruik. In seldsame gevalle kan kankervergiftiging selfs die dood veroorsaak.

Deel 2
Ander maniere om karambola te eet

Sluit die karambola in `n vrugteslaai in. Meng karambola-skywe met ander tropiese vrugte om `n kleurvolle mengsel van soet en suur-geur te skep.

Vrugte wat goed kombineer met karambola sluit in piesang, aarbei, kiwi, mango, pynappel, papaja, druiwe en sitrusvrugte.
Jy kan die vrugteslaai saggies meng met `n suurlemoen-vinaigrette, oranje glans, heuning of vrugte-cocktailstroop om `n ander dimensie van geur by te voeg.
Vir `n nog meer tropiese aanraking, versier die vrugteslaai met `n gerasperde klapper.

Meng die karambola met groen blaarlaai. Carambola maak `n aantreklike toevoeging tot eenvoudige groen slaaie.

Maak die slaai maklik, met bestanddele soos romaine blaarslaai, groen ui, soetrissie en avokado. Vermy die tradisionele tuinslaai-bestanddele soos wortels, komkommers en gekapte cheddarkaas.

Kies vir ligte vinaigrette-toebroodjies, soos suurlemoenvinaigrette, balsamiese vinaigrette, framboosvinaigrette of Italiaanse vinaigrette. Die Franse sitrusverbande kan ook die karambola-smaakbron aanvul.

Prentjie getiteld Eet `n Sterfruit Stap 7

Gebruik die carambola as `n eksotiese ornament. Versier borde en bakies met karambola skywe om `n eetbare versiering te skep.

Voeg karamelskywe bymekaar op die tropiese smaakkoeke of op die ys.

Versier tropiese voorgeregte, soos gemarineerde teriyaki hoender, met artistiek geplaasde karambola skywe.

Sny `n klein sny karambola en plaas dit op die rand van `n skemerkelkie.

Voeg karom by koeke of brood. Gebruik karambola puree in vrugtebrood of karambola-skywe op die bodem van `n koek.

Meng 2 koppies (500 ml) meel, 1 1/2 teelepel (7.5 ml) bakpoeier en 1/2 teelepel (2.5 ml) sout. Voeg dit by `n romerige mengsel van 1½ koppie (125 ml) botter, 1 koppie (250 ml) suiker, 3 eiers, 1 teelepel (5 ml) witwyn, 2 koppies (500 ml) puree carambola. Voeg 1 koppie (250 ml) gekapte klapper by en kook in `n standaardbroodpan vir 50 minute by 177 grade Celsius (350 grade Fahrenheit).

Plaas 3 tot 4 skywe onderaan `n gesmeerde 23 cm bakplaat. Giet `n standaard koekbeslag of gegeurde koekbeslag op die karambola-skywe en bak volgens die instruksies in die resep. Omkeer die koek op `n bord voordat dit bedien word.

Gebruik karambola as `n begeleiding vir voël- of seekosgeregte. Die geur van carambola gaan goed met hoender, eend en baie soorte vis en seekos.

Na die voorbereiding van rys met gebraaide hoender, roergebakte hoender, of geroosterde Asiatiese hoender, voeg vars skywe Carambola by die bord.

Sny die karwei in klein stukke en voeg by die hoenderslaai, tuna salade of kreefsalade.

Gegratineerde hoender, tuna steaks, garnale of eend en bedien die karambola langs dit, geroosterd of vars.

Berei karambola bewaar. Kook die gekapte karambola op die stoof met suiker en tropiese vrugtesap. Gebruik fyner stukkies karambola en meer vloeistof om `n konfyt of groter stukkies en minder sap vir `n soet en suurbees te skep.

Deel 3
Maniere om karambola te drink

Maak `n tropiese melkskok. Meng die karambola saam met ander tropiese vrugte en sap om `n dik, vrugtige drankie te skep.

Meng 3 karambolas met sade, 1 mango in blokkies gesny, 3 koppies (750 ml) lemoensap, 2 koppies (500 ml) ysblokkies, 1/2 teelepel (2.5 ml) kaneelpoeier en 1 Skep lepel (15 ml) heuning tot glad. As jy wil, voeg die pynappel, aarbei of piesang by die skud.

Skep `n karambola-skemerkelkie. Meng karambola puree met vrugte likeur en rum vir `n verfrissende alkoholiese drank.

Meng 1 karambola met 1/4 koppie (60 ml) oranje likeur, 1/2 koppie (125 ml) rum, 1 koppie (250 ml) lemoensap en verskeie blokkies ys. Versier dit met snye karambola.

Prentjie getiteld Eet `n Sterfruit Stap 13

Berei `n drankie karambolasap. Vir `n alkoholvrye drank meng die karambola puree met eenvoudige vrugtesap of water.

Meng 450 gr (1 lb) karambola met `n duim van gemmer, 1 teelepel (5 ml) suurlemoensap, 4 koppies (1000 ml) water en suiker of heuning na smaak. Smeer die sap en dien.

Voeg koolzuurhoudende water by die mengsel om `n crunch drank sonder alkohol te kry.