Hoe om `n vegetariese te word

Daar is baie redes om vegetariërs te word. Sommige mense doen dit om hul gesondheid te verbeter, terwyl ander bekommerd is oor die behandeling van diere of minder omgewingsimpak. In teenstelling met wat sekere mense dink, is `n vegetariese dieet nie vervelig nie. Dit is so interessant as wat jy dit wil maak. Verken sommige van die maniere om `n vegetariër te word en om vleis uit jou dieet vir ewig uit te skakel.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Bevestig jou redes en deel die nuus

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 1

Oorweeg jou redes om vegetariërs te word. Om jou redes om vegetariërs te word en sterk oortuigings oor jou dieet te hê, sal jou help om jou nuwe lewenstyl te handhaaf. Om jou redes te ken, is ook belangrik om aan ander mense te verduidelik waarom jy `n Vegeterian is. Om `n reaksie vir die onvermydelike vrae te maak, maak die reis `n bietjie makliker.

Algemene redes om vegetaries te word sluit in morele of etiese kommer oor die behandeling van diere in die fabriek plase en slaghuise, `n begeerte om gelykheid te verseker in die verspreiding van kos, godsdienstige oortuigings, gesondheid behoeftes, bekommernisse vir die omgewing of `n kombinasie van die vorige.
Vir sommige vegetariërs begin `n intense afwyking vir die smaak en tekstuur van die vleis vroeg en word dit versterk met gevoelens van verband met diere en die wêreld as geheel.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 2

Open jou besluit aan die wêreld. Begin met diegene wat naby is, soos jou ouers of jou maat. Dit sal hulle op die hoogte stel van die behoefte aan veranderinge in die dieet by die huis en dit sal jou ook die eerste geleentheid gee om jou besluit te verduidelik aan mense wat naby jou is en wat jou waarskynlik sal ondersteun. Berei voor vir die meningsverskil van sommige mense. Is nie as "standaard" beskou in baie kulture eet net vegetariese kos en hoewel min mense `n persoon wat vleis vleis eter eet vra, sit n paar mense om te vra waarom `n vegetariese nie vleis eet nie.

Dit is `n goeie idee om goeie navorsing te doen om jou besluit om vegetariërs te wees, te ondersteun. Alhoewel jy nie jou besluit moet regverdig nie, sal daar tye wees wanneer jy gewapen word. Data kan onaangename of nuttelose opmerkings oor jou dieet vermy. Goeie dinge om uit te wys, sluit in hoe om vegetariërs jou gesondheid te verbeter en jou te help om in te pas by jou morele of godsdienstige gedagtes oor die belangrikheid van welwillendheid met diere, ens.

As jy jou familie inlig oor jou besluit, bly kalm en beleefd, selfs al het hulle probleme om dit te aanvaar.

Vermy besprekings. Sommige mense sal jou besluit om vegetariërs as `n politieke stelling of as `n persoonlike aanval te wees, behandel. Dit is irriterend en onregverdig en kan dikwels lei tot `n "haak" om jou in `n gesprek oor hoe mense vleis moet eet, en so aan te trek. Vermy om in `n geveg te wees deur te bevestig waarom jy omgee en hoe jy gesonder voel met jou besluit.

Bied `n vegetariese caomida aan jou familie en vriende. `N Smaaklike ete is dikwels die beste advertensie vir vegetarisme.

Metode 2

Eet vegetariese

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 3

Vind vegetariese resepte wat jou interesseer. Beide vegetariese kookboeke en webwerwe wat op vegetariese resepte gefokus is, sal groot inspirasie gee. Vegetariese kos is `n goeie manier om baie nuwe kosse waarvoor jy nie gedink het, te probeer nie. In sommige plekke is daar feeste of vegetariese feeste wat jy kan besoek en allerhande verskillende kosse probeer.

As jy regtig `n spesifieke gereg in `n vegetariese restaurant wil hê, vra vir die resep. As hulle bereid is om dit met jou te deel, kan dit `n gunstelinggereg in jou huis word.
Vra jou vegetariese vriende om hul gunsteling resepte met jou te deel.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 4

Begin koop as `n vegetariër. U sal `n verskeidenheid vegetariese kosse beskikbaar vind wanneer u spesifiek begin kyk na kruidenierswinkels, gesondheidswinkels en markte. As jy ophou om vleis in jou inkopiesmandjie te plaas, maak `n nuwe wêreld van moontlikhede oop. Probeer die volgende kosse:

Soek vir unieke vrugte en groente soos carambola, granaatjie, pomelo`s en ander minder bekende kosse.

Kyk in die korrelkorrel na korrels soos orzo, quinoa, couscous, gars, gierst, lusern en ander. Hulle is lekker.

Jy sal ook vind dat die meeste supermarkte vleis plaasvervanger (nagemaakte vleis) het, soos vegetariese worsies, vegetariese burgers, veganiese hoender met nagemaakte vleis en vegetariese ribbes. Nie alle vegetariërs soos hierdie vleisanaloge nie. Vir sommige vegetariërs is die smaak te soortgelyk aan vleis of die tekstuur is nie wenslik nie. Maar dit is die moeite werd om te probeer om te kyk of jy van die smaak en tekstuur hou, aangesien hierdie bykomende kosse nog meer moontlikhede oopmaak.

Probeer die tofu, die tempeh en die seitan. Hulle kan op verskillende maniere gekook word en kan as `n plaasvervanger vir vleis gebruik word in baie konvensionele resepte. Hulle is gewoonlik goedkoper as analoog vleisprodukte, aangesien hulle nie die vorm van enigiets hoef te hê nie en geen ander bestanddele bygevoeg het nie.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 5

Leer om etikette met sorg te lees. Baie bymiddels, verdikkers en dies meer is nie vegetariër (soos gelatien nie). Jy sal moet weet watter voedsel bestanddele jy moet vermy en onthou wanneer jy koop. Die dra van `n klein kaartjie met getalle en name van bymiddels om te vermy, kan help wanneer jy begin. As jy twyfel, moenie iets koop voordat jy die navorsing van die bestanddele daarvan doen nie.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 6

Ondersoek jou voedingsbehoeftes. Maak seker dat jy genoeg vitamien B12, kalsium, proteïene en ander vitamiene en minerale kry wat hoofsaaklik uit die vleis kom. Dit kan help om vitamien- en kalsiumpille te gebruik as jy nog nie het nie, maar probeer om die meeste van jou voeding uit goeie gehalte kos te kry.

As jy steeds suiwel en eiers gebruik, sal B12-tekort nie `n probleem wees nie. Suiwer vegetariërs mag aanvullings nodig hê om seker te maak hulle het voldoende vlakke van B12.

Let daarop dat baie mense jou sal vra waar jy genoeg proteïen kry en waar jy jou energie kry. Dit kan nuttig wees om die mense te herinner dat die meeste eetbare voedsel proteïene bevat. Daar is `n misverstand dat slegs vleis en eiers lewensvatbare proteïenbronne is. Daarbenewens bevat baie plantvoedsel essensiële aminosure en wisselende hoeveelhede, dus deur die kombinasie van, sê, rys en bone op dieselfde dag, sal dit jou help om die regte balans te bereik.

Hou in gedagte dat net die vleis verlaat en vertrou om slegs verwerkte kosse te eet, suiker en kitskosse is so ongesond dat dit `n dieet is. A vegetariese wat woon in sulke kos en nooit bekommerd wees oor dit om te kook vars kos met groente, graan en bone, ens, sal nie goed doen op die kwessie van gesondheid en dit is waarskynlik dat so `n persoon is voedsel tekort.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 7

Eet volgens die seisoen. Hierdie praktyk hou pryse laag en vitamiene hoog. Hoe vars die groente of vrugte, hoe gesonder sal dit wees.

Hou `n boek van jou eie resepte wat ooreenstem met die seisoene van die jaar. Dit sal jou help om voordeel te trek uit die oormaat pampoene of kersies wanneer dit gebeur.

Besluite oor die organiese of nie, is iets om te oorweeg. Lees oor die probleme agter "konvensionele" vs organiese kosse. Alhoewel organiese kosse duurder is, kan hulle jou help om te fokus die belangrikste organiese kosvoorstelle wat verbruik word, aangesien hierdie kosse geneig is om die grootste probleme van plaagdoder residue te hê.

So veel as moontlik, plant jou eie kosse. Niks slaan die geur en voedingstowwe van varsgeëste groente nie. Selfs `n klein boord in `n venster sal jou beskikbaarheid van vars voedsel soos blaarslaai, klein tamaties en kruie verbeter.

Metode 3

Verminder vleisbehoeftes

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 8

Maak `n geleidelike verandering. Aanvanklik eet vegetariër soveel as moontlik sonder om vleis heeltemal op te gee. Leer om vegetariese kos te geniet voordat jy kalkoenvleis koud verlaat (geen dubbele enteerder). Begin om verskillende soorte vleis geleidelik uit te skakel, met `n "laaste ete" met die betrokke bestanddeel en besluit om nie weer dit te eet nie. Probeer hierdie program vir die geleidelike vermindering van vleis ::

Verwyder eers hoender en vis.
Laat die vark, soos spek en ham, na `n week.
Hou op om rooivleis, soos beesvleis, na nog `n week te eet.
Laat die seekos, soos krap of garnale, na nog twee weke.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 9

Aanvaar dat jy `n paar terugvalle sal hê. In die eerste dae om vegetariër te word, is jy bestem om vleis een of twee keer te eet. Onthou net waarom jy besluit het om in die eerste plek `n vegetariër te word en voort te gaan soos voorheen. Terugvalle is normaal en jy sal beter as vegetariër met die praktyk word.

Vir baie mense neem dit net `n paar weke om die vleis uit te skakel om die cravings te bekamp.

Dit kan beter wees as jy al die vleis uit jou dieet op een slag verwyder en dit vir `n paar weke uithou. Sonder om baie tyd te spandeer, sal jou drange uitgeskakel word en jy sal dit nie meer wil hê nie.

As jy jouself so gereeld eet of vleis eet, probeer om 6 dae per week vegetariër te wees of enige ander aantal dae wat vir jou werk, verhoog die aantal dae geleidelik totdat jy uiteindelik ophou om vleis te eet.

Onthou, vleis of vis in enige hoeveelheid beteken dat "nee" jy is vegetariër, maar semi-vegetariër. Om voort te gaan eet, kwalifiseer jou as "pescadariano" hoogstens. Jy word vegetariër wanneer jy nie meer vleis eet nie.

Prent getiteld Word `n Vegetariese Stap 10

Maak seker dat jy genoeg kos eet. As jy nie genoeg kos eet nie, kan jy vleis begeer. Daar is proteïene in bykans alle soorte kos, so jy kan verseker wees dat jy genoeg proteïen sal kry, solank jy elke dag 1200 kalorieë of meer eet. As jy probeer om gewig te kry, is dit belangrik om `n verskeidenheid peulgewasse, neute en sade in jou dieet te eet, om seker te maak jy kry genoeg kalorieë en gesonde vette.

wenke

Baie algemene kosse soos grondboontjiebotter en jellie, pasta en tamatiesous of swartbone en rys is al vegetariër.
Bly sterk! As ander mense jou vra waarom jy vegetariërs is, onthou jou goeie redes (red diere teen misbruik, verbeter jou gesondheid, help die omgewing, ens.) En verduidelik hulle met trots.
Baie van jou gunstelinggeregte kan vegetariër word, soos lasagne, chilo en spaghetti, sonder vleis of vleis plaasvervangers.
As jy die gebrek aan vleis ervaar, eet iets meer as aanbid, soos sjokolade. As jy vegetariërs word, help mense om gewig te verloor, sodat dit die feit sal wees om troosvoedsel te eet.
Begin met meer Indiese, Thai, Chinese of Japannese restaurante, aangesien hulle geneig is om meer opsies vir vegetariërs te hê.
Probeer vegetariese kosse uit Indië. Indië het die grootste bevolking van vegetariese mense in die wêreld, sodat hulle weet wat hulle doen. Die meeste Indiese geregte is nie pittig of sterk nie en daar is letterlik honderde vegetariese geregte, wat beter alternatiewe vir slaaie is.
Baie restaurante in die Verenigde State berei kos sonder vleis voor wanneer jy dit vra, maar jy moet selfbeheersend wees. Soms moet jy bereid wees om opsies aan die bedieners te verduidelik om aan die sjef te kommunikeer. As die kelners of die sjef nie help nie, eet nie daar nie. In ander lande met minder fokus op die kliënt se kommer, kan hulle jou `n houding gee van "wat op die spyskaart is wat daar is," wat baie moeilik kan hanteer. Indien wel, is die beste voorstel om `n beter plek te eet. In sommige gevalle is dit beter om vooraf te bel en `n spesiale maaltyd te bestel, waarna die verwarrende sjef voor die tyd gewaarsku word. Selfs `n resep voorstel kan dikwels die probleem van eet by `n nie-vegetariese restaurant verlig, veral as jou vriende of familie regtig daar wil gaan.
As jy `n soort vleis wil hê, dink aan die dier waaruit dit gemaak is. Verbeel jou hom lewend. Jy sal vinnig jou eetlus vir vleis verloor ten gunste van iets beter.
Soek vir vegetariese groepe Of dit nou persoonlik of aanlyn is, sal jou help om te leer, om ondersteuning te hê en om mense met `n soortgelyke mentaliteit te ontmoet. Dit is `n goeie manier om resepte te deel en morele ondersteuning vir jou besluit te kry. Sluit aan by `n vegetariese ondersteuningsforum.

waarskuwings

Wees versigtig om vegetarisme as `n maklike diagnose te gebruik wanneer jy sleg voel. Doen in elk geval toetse vir lae yster, B12, ens. maar ook bereid wees om die ander opsies te ondersoek wat `n persoon van `normale` voeding sou hê, soos stres, hoëhandige mense in jou lewe, werkslading, omgewingsfaktore, slapeloosheid, ens. In baie kuile is vegetariërs gesonder as gevolg van die bereidwilligheid om getoets te word en alle moontlike oorsake van `n toestand of siekte op `n holistiese wyse te behandel.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante