Hoe om te beweeg om `n vegetariese lewenstyl te hê

Om `n vegetariër te wees, kan dalk intimiderend wees as jy eers begin - maar die sleutel is om dit deur middel van klein stappe te doen. Jy hoef nie onmiddellik `n vegetariër te word nie. Ook, as jy `n vegetariër word, moet jy seker maak dat jy die regte voedingstowwe kry om jou gesond te hou.

conținut

Stappe
Deel 1kom weg van die vleis
Deel 2balans voedingstowwe
Deel 3pas by die vegetariese lewenstyl aan

stappe

Deel 1
Kom weg van die vleis

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 1

Stel klein doelwitte. Moenie probeer om iemand te word wat nie vleis dadelik eet nie. Terwyl dit vir sommige mense werk, kan jy die oorgang vir jou baie moeiliker maak as jy dit deur kleiner stappe gedoen het.

Byvoorbeeld, jy kan kies om te stop om vleis te eet vir die volgende 10 dae terwyl jy nog pluimvee of vis eet.
Ook kan jy die vleis wat jy die minste verkies, kies om dit opsy te sit.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 2

Gaan na die volgende vleis. Sodra jy een vleis opsy gesit het, beweeg na die volgende. Byvoorbeeld, sodra jy vergeet het van rooivleis, stel `n tydlyn om vark te verlaat.

Moenie gekort word as jy nie bereik wat jy wil hê nie en eet die vleis wat jy verlaat. Dit is `n proses wat jy geleidelik moet aanpas. Jy kan `n drang bevredig en dan voortgaan.

Met verloop van tyd, skakel al die vleis wat jy wil opgee.

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 3

Voeg meer groente by As jy `n vleis verlaat, moet jy nog meer groente by jou dieet voeg. Jy moet ook proteïene voeg wat in groente is, byvoorbeeld, bone, peulgewasse en volgraan.

Dit is goed om op daardie stadium nuwe groente te probeer. U het dalk baie voorspelbaar geword in u groentesake voordat u vegetariërs geword het. Byvoeging van nuwe groente sal egter hierdie proses meer interessant hou.

Probeer om groente te eet in plaas van ekstra koolhidrate, soos pasta of rys. Albei sal jou vul, as jy gesonder probeer, sal groente `n beter opsie wees.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 4

Gee jouself `n paar minder gesonde opsies. As jy in die oorgangsproses is, wil jy dalk `n paar begeertes aan jou gee en `n paar minder gesonde opsies eet. Miskien is jou drang suiker of dalk wil jy iets vir frietjes hê. Terwyl jy nie wil hê dat hierdie kosse `n basiese deel van jou dieet moet wees nie, kan jy die proses makliker maak om jouself te eet.

Nog `n manier om te help om cravings te bestuur, is om umami by te voeg tot jou kos. Umami is `n Japannese woord wat `n vyfde soort smaak beskryf, asook soet, suur, bitter en sout. Beskryf `n goeie smaak wat jy dikwels in vleis kry, maar dat jy ook by jou vegetariese dieet kan voeg. Byvoorbeeld, met behulp van gefermenteerde speserye, soos sojasaus, aminosvloeistowwe of Worcestershire-veganous, kan u umami by u maaltyd voeg. Ander opsies is gedroogde sampioene en tamaties, voedsame gis, groenteboue en sout speserye (soos komyn en gerookte paprika).

Nog `n manier om cravings te hanteer, is om vleis en groentevervangers, soos sampioene, te eet, wat as plaasvervanger kan dien om jou te help om geregte op te stel wat jy vroeër liefgehad het. Byvoorbeeld, miskien hou jy van vleisbrood met aartappels. Jy kan stukkies soja vleis as `n plaasvervanger vir gewone vleis gebruik, en jy sal dieselfde gereg hê.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 5

Maak jou eie opsies sonder vleis. Jy kan vleisvervangings koop, soos grond sojabone of swartboonburgers. Hulle is `n goeie opsie, maar jy kan ook jou eie vervangings vir baie minder maak.

Byvoorbeeld, eksperimenteer met `n mengsel van korrels, bone en rys om "hamburgers" te maak.

Sodra jy `n resep vind wat jy wil, kan jy klein hamburgers vries sodat jy dit regkry wanneer jy wil.

Probeer ook die vleislose opsies wat probeer om net die smaak van vleis te vermy. Dit is, soms kan `n swartboontjie of sampioenburger smaakliker wees as `n sojaboonburger, al is die smaak nie presies dieselfde as vleis nie.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 6

Bepaal hoe ver jy wil gaan. Elke vegetariër is anders. Party vegetariërs eet eiers en suiwel, terwyl ander kos van dierlike oorsprong vermy.

Party mense eet hoofsaaklik groente en eet soms visse. Tegnies is dit vegetariër en nie vegetariër nie, maar dit kan die beste vir jou wees.

As jy nie vleis eet nie, maar steeds suiwelprodukte en eiers wil eet, moet dit ovo-laktous wees. As jy suiwelprodukte eet, maar nie eiers nie, is dit liewovektariese.

As jy nie `n produk van dierlike oorsprong wil hê nie (insluitend heuning) of dit gebruik (soos leer), is dit vegan.

U kan ook kies om buigsaam te wees. Met hierdie dieet kan jy die meeste dae vleis- en dierprodukte verminder, maar jy kan die dae bekostig om van tyd tot tyd `n biefstuk (of wat jy verkies) te geniet.

Name maak nie saak nie, soveel as om die dieet te vind wat vir jou reg is.

Deel 2
Balans voedingstowwe

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 7

Eet `n verskeidenheid van proteïene van plantaardige oorsprong. Die sleutel tot die verkryging van die proteïene wat jy benodig, is om seker te maak jy eet `n verskeidenheid proteïene. Byvoorbeeld, om korrels, neute, peulgewasse, sade en vleisvervangings te eet, kan jou help om die proteïen te kry wat jy nodig het.

Baie min individuele plantproteïene bevat die nege essensiële aminosure wat diereproteïene het. As mens egter voedsel van plantaardige oorsprong kombineer, kan jy al nege aminosure maklik in jou dieet verkry. Probeer bruin rys en boontjies of volgraanbrood met grondboontjiebotter.
Quinoa, bokwiet en soja is volledige proteïene (hulle het die nege essensiële aminosure) wat vegetariërs kan geniet.
Die regering van die Verenigde State beveel aan dat volwasse vroue tussen die ouderdomme van 19 tot 30 jaar 156 g (5,5 oz) per dag en 142 g (5 oz) verbruik vir diegene wat 31 jaar of ouer is. In die geval van mans word aanbeveel dat diegene van 19 tot 30 jaar 184 g (6,5 oz), 170 g (6 oz) verbruik vir diegene wat 31 tot 50 jaar oud is en 156 g (5,5 oz) vir diegene wat Hulle is 51 jaar oud en daarbo.
As `n gids, hier is `n paar "ekwivalent gram" vegetariese voedsel: 14,20 g (0,5 onse) van neute (7 okkerneuthelftes of 12 amandels), 1/4 koppie bone (gaar) 1 eetlepel amandel of grondboontjiebotter, 1/4 koppie gaar ertjies, lensies, 14.20 (0,5 onse) van sade (soos courgette of pampoenpitte), 28,40 (1 oz) van gaar tempe , 2 eetlepels kekerertpasta of 1/4 koppie tofu.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 8

Gee aandag aan kalsium. As jy suiwelprodukte weglaat, sal dit nodig wees om seker te maak dat jy kalsium van ander bronne inneem. Sommige goeie bronne van kalsium sluit in donker en blaargroentes (soos kale, groen kool of broccoli) en versterkte graan.

Vitamien D is baie belangrik aangesien jou liggaam dit nodig het om kalsium te absorbeer. As jy melk drink, word dit waarskynlik versterk met vitamien D.

As jy egter groente-suiwelprodukte drink, maak seker of hulle vitamien D bygevoeg het. Miskien moet jy `n aanvulling byvoeg as jou voedselbronne dit nie insluit nie.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 9

Onthou vitamien B12. Nog `n vitamien wat jy as vegetariër moet betaal, is vitamien B12. Hierdie vitamien is nodig om die spiere te herstel en alhoewel jy dit maklik in die vlees kan kry, sal jy `n bietjie meer aandag moet gee as jy dit nie eet nie.

Suiwelprodukte, soos kaas, melk en jogurt, is goeie bronne van vitamien B12.

Eiers is ook `n goeie bron.

As jy nie enige van hierdie produkte eet nie, kan jy dit oorweeg om `n versterkte gis uittreksel, `n versterkte graan of tofu te probeer. Nog `n opsie is om `n aanvulling te neem.

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 10

Soek vir omega-3 vetsure. Hierdie vetsure is goed vir hartgesondheid en word gewoonlik in vis aangetref. As jy nie vis eet nie, moet jy dit in `n ander kos kry. Sommige goeie bronne is gemaalde vlasaad, canola-olie, sojabone en neute.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 11

Verkry yster, sink en jodium. Mense absorbeer yster beter uit vleisbronne, daarom, as jy `n vegetariër is, moet jy versigtig wees om genoeg yster te kry. Die beste bronne van yster is donker blaargroentes, volgraan, neute, lensies, ertjies en boontjies.

Ook, jou beste verbintenis om sink te gebruik, is produkte van dierlike oorsprong, soos kaas. Dit kan egter ook van soja, peulgewasse, neute, volgraan en koringkiem verkry word.

Jodium sal hoofsaaklik `n probleem wees as jy vegan is. Die beste manier om dit te bekom, sal wees om iodized sout by jou dieet te voeg.

Deel 3
Pas by die vegetariese lewenstyl aan

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 12

Vra in die restaurante. Terwyl baie restaurante `n vegetariese opsie het, kan jy ook vra of hulle enige ander opsie het met groente. Wees ook nie bang om te vra of hulle `n gereg kan verander wanneer vleis opsy gelaat word nie.

Maak ook seker dat jy die meegaande skottelgoed sien, aangesien jy `n aantal opsies beskikbaar moet hê.
Moenie vergeet om te vra oor "verborge" vleis, soos hoenderbouillon in sop of ansjovis in Caesar dressing.
Benewens om jou te help om vegetariërs te bly, kan eet in restaurante oopmaak vir nuwe opsies.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 13

Probeer `n vegetariese kookklas. As jy nie seker is waar om te begin nie, kan `n kookklas jou help om meer te leer. Op hierdie manier kan jy die beste opsies vir jou vestig en leer oor ander nuwe groentegeleenthede.

Gaan met jou plaaslike gemeenskapskollege om te sien of hulle klasse aanbied.

Jy kan ook `n klas by jou plaaslike kookkollege of selfs by die Parks and Recreation Department vind.

Nog `n opsie is om `n vegetariese kookboek te koop of een uit die biblioteek te neem.

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 14

Probeer om na `n koöperasie te gaan. `N Koöperasie is `n groep mense wat saamkom om produkte direk van boere te koop. Die verskillende koöperasies werk anders, dus sodra jy een vind, sal jy moet vra hoe dit werk. In die algemeen kan jy een vind met net die naam van jou stad en "koskoöperasie" in `n soekenjin.

Sommige koöperasies sal vereis dat u `n fooi betaal vir u om aan te sluit.

Sommige werk soos konvensionele winkels waar jy kan ingaan en koop wat jy wil, terwyl ander lyste aanlyn het.

Daar is nog ander wat elke maand of elke twee weke `n vaste "kassie" kan kry waar jy `n sekere prys sal betaal. Iets lekker oor die boksmodel is dat jy nuwe groente het wat jy dalk nie vir jouself gekies het nie.

Prent getiteld Oorgang na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 15

Neem jou eie kos. As u uitgenooi word na `n partytjie, bied u `n keuse van nie-vleis. Op hierdie manier druk jy die gasheer uit en het jy nog `n goeie opsie byderhand. Ook sal jy sien dat daar ander vegetariërs is by die partytjie waaroor die gasheer nie geweet het nie.

Vra altyd eerste. Jy wil nie met kos verskyn wat die gasheer nie beplan het nie.

As die gasheer bied om jou `n opsie te bied sonder vleis, is dit goed dat jy dit aanvaar.

Prent getiteld Oordrag na `n Vegetariese Lewenstyl Stap 16

Leer jouself op As jy nog steeds nie weet van die proses waardeur diere vlees word nie, kan dit die tyd wees om uit te vind. Sodra jy meer leer, sal dit jou help om aan te pas by jou besliste besluit om die vleis te verlaat.

Jy kan probeer om `n boek uit die biblioteek oor die vleisbedryf te kry.

Nog `n opsie is om webbladsye wat advokaat vir diere en die omgewing besoek, te besoek aangesien hulle waarskynlik inligting sal hê.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante