Hoe om ysterbronne vir vegetariërs te kry

As jy vegetariër is, het jy nie yster inname uit vleisbronne nie. Jy moet `n bietjie meer aandag gee aan die bronne van yster in jou dieet, om seker te maak jy kry genoeg. Hierdie artikel bied `n paar wenke om jou te help.

2

Kies bronne wat ryk is aan yster. Die bronne wat ryk aan yster is, is graan, brood, groente, donkergroen blaargroentes, neute en sade, sommige neute (pruimedante en vye). Biergis en melasse is nog `n goeie bron.

3

Voeg tofu by jou dieet. Dit is `n goeie bron van yster en proteïen.

4

Wees versigtig om tee en koffie in oormatige hoeveelhede te drink. Dit bevat polifenole, wat met yster bind en is moeiliker om deur die liggaam geabsorbeer te word.

5

Gebruik kombuisgereedskap wat van yster gemaak word vir die voorbereiding van voedsel. Die gebruik van ystergereedskap om suurvoedsel te kook, kan lei tot meer yster in die kos.

6

Eet `n gebalanseerde dieet. Eet `n verskeidenheid kosse.

Snack: 1 sny volgraanbrood met Marmite, 1/4 koppie rou neute, soos pistache, kastaiings, amandels en okkerneute, `n eetlepel saad of neute.

Middagete: eierbroodjie op volkome brood met tamaties en waterkers, gebakte aartappels gevul met bone of soja-proteïene, en kaas, bedien met sla, komkommer en tamatie.

Aandete: Stoofpotjie Met Aartappels En Broccoli, Gebakte Bone, Geroosterde Volkorenbrood En `n Slaai, `n Groentesaus Met Neutjies En Bruinryp, `n Rooi Lentilstoofpot Met Spinazie.

8

Gedoen.