Hoe om vleis bouillon te berei
die vleis sous
conținut
bestanddele
- 8 damme beesvleis (vir parboiled)
- 10 koppies koue water
- 1 medium ui, gekap
- 8 medium geel aartappels
- 2 wortels, in vier gekap
- 1 knoffelhuisgemaakte knoffel
- 4 naeltjies
- 1 teelepel hele peper
- 2 takkies pietersielie
- 1 koppie gekapte seldery
- 1 lourierblaar
- Sout na smaak
stappe

1
Plaas die prooi vleis in `n pot wat met water bedek is, kook tot kook (voeg indien nodig nog kookwater by).

2
Voeg die ui, die wortel en al die ander bestanddele by. Laat kook.

3
Sit die sous saam met die prooi, vergesel van geel aartappels.
waarskuwing
- Gebruik `n goeie stabiele plantaardige olie in koud en warm. Mielie olie of olyfolie word aanbeveel.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om lamsvleis te maak
Hoe om vleis in `n kleipot te kook
Hoe om `pasteitjie` te maak (gemaalde vleistaart en aartappels)
Hoe om Shchi te maak
Hoe om lam te maak
Hoe Hongaarse Goulash te maak
Hoe om Ierse vleisbrood te maak
Hoe om bruinsous te maak
Hoe om koolsop te maak
Hoe om vleis chili te maak
Hoe om Italiaanse mondongo te maak
Hoe om die romazava voor te berei
Hoe om katsu curry voor te berei
Hoe om `n stoofvleis te berei
Hoe om `n basis of sous basis te berei
Hoe om `n beduidende bredie te berei
Hoe om vis anticuchos te berei
Hoe om die lamskotelet voor te berei
Hoe om vis voor te berei
Hoe om chilcano te berei
Hoe om menestron voor te berei