Hoe om kruie in olyfolie te vries en te bewaar

As jy baie vars kruie geoes het en hulle wil bewaar voordat hulle vrot, is al wat jy nodig het, `n skinkbord om ysblokkies te maak. Vries die kruie met `n paar eetlepels olyfolie en jy sal altyd `n voorgereg hê om te gebruik.

stappe

Metode 1

2

Elimineert stof en vuil Afhangende van die tipe kruie wat jy gebruik, kan jy dit was of die afval met `n klam vel papierpapier verwyder. Moenie vergeet om te wag totdat die kruie heeltemal droog is voordat dit gevries word nie.

3

Kombineer die kruie. Bepaal of jy sekere soorte kruie wil kombineer om `n spesifieke geur te verkry (of om sekere resepte in die toekoms te berei) of as jy verkies om elke kruie apart in `n skinkbord te vries.

4

Kap die kruie sodat dit beter in die kompartemente van die skinkbord pas. Jy kan die kruie kap of die kleiner lote gebruik. Die idee is dat die kruie goed binne elke kubus pas (sonder om uit die olie uit te steek).

Metode 2

2

Voeg die olyfolie by elke kompartement. Vul elkeen van die blokkies byna tot by die rand, wees versigtig om nie te oorloop of die olie te mors nie.

3

Bedek die skinkbord met plastiek wrap en plaas dit in die vrieskas. As jy verskeie bakke gaan gebruik, kan jy dit binne-in die vrieskas stapel.

4

Vries gedurende die nag of vir `n paar dae. Moenie die bakkies te lank in die vrieskas verlaat nie, aangesien ander kosse die kruieblokkies kan besoedel en hul smaak verander.

5

Verwyder die bakkies uit die vrieskas en haal die blokkies uit. Wees versigtig om dit op `n skinkbord of skoon oppervlak te doen.

6

Plaas die blokkies in `n plastieksakkie wat geskik is vir vrieskas. Maak seker dat elke sak met die inhoud en datum gemerk word.

7

Plaas die goed verseëlde sakke in die vrieskas om die emmers te gebruik wanneer u dit nodig het. Jy kan dit vir ses maande of van een seisoen tot `n ander gevries hou (byvoorbeeld, jy kan die blokkies in die somer voorberei en dit stoor vir gebruik in jou herfs of winter etes).