Hoe om rak te verhit

Die ribbes kan moeilik wees om te verhit omdat die bedoeling is om die vleis nie te ontgie nie. Daarbenewens het die doel om sy oorspronklike sappigheid te handhaaf. Die metodes wat in hierdie artikel ingesluit word, soos stoom of bak, help die oorspronklike smaak van die ribbes selfs op die tweede dag.

stappe

Metode 1

2

Voeg verskeie eetlepels sous by. Jy kan vleis sous of gekookte sap sap gebruik.

3

Maak die sak toe. Verseël die sak sodat die sappe nie ontsnap nie.

4

Plaas die sakkie in `n stoompot. Bedek die stoomwaier goed met `n deksel.

5

Verhit die ribbes tussen 3 en 6 minute. Miskien moet jy dit langer opwarm as die stuk groot is.

6

Verwyder dit uit die sak en dien. Maak seker dat jy `n bord onder die sak sit, want die sappe kan veilig gedrup word.

Metode 2

2

Plaas die stuk in `n klein pan. Giet verskeie eetlepels beesvleis sous. Bedek dit goed met aluminiumfoelie of `n deksel en plaas dit in die oond.

3

Kook tot die vleis die gewenste kookpunt bereik. Dit moet 10 minute neem, afhangende van hoe min jy gekook het.

4

Verwyder die vleis uit die oond. Plaas die pan op die toonbank.

5

Verhit `n pan oor hoë hitte. Voeg `n bietjie vet, soos botter. Laat die vleis bruin totdat dit krokant aan die buitekant is. Die bedoeling is dat die buitekant goue is.

6

Sit die vleis uit. Voeg die sap uit die pot bo-op die vleis vir meer geure.

Metode 3

2

Verhit die vleis tussen 1 en 2 minute. Hierdie stap hang af van die krag van jou mikrogolfoond.

3

Moenie die vleis te warm laat raak nie. Die bedoeling is om dit nie te ontgooi nie. Hou dit ondergekook, gemiddeld of op sy punt.

4

Neem die vleis uit. Bedien met sap.