Hoe om sjokolade brownie stukke te berei

Die stukkies brownie is klein en lekker lekkernye wat by feeste of sosiale geleenthede bedien kan word. Om hulle voor te berei, moet jy `n basiese deeg vir brownies voorberei en dan, sodra dit gebak word, in klein blokkies gesny word, afkoel en in sjokolade dompel. Dan kan jy dragees, neute, suiker impalpable met glitter of enige ander bestanddeel wat jy wil versier, gebruik.

stappe

Deel 1

2

Sluit suiker in. Nadat die botter en sjokolade mengsel afgekoel het, voeg die suiker by `n menglepel. Moenie ophou roer nie totdat die mengsel uniform is.

3

Inkorporeer eiers en vanielje. Jy moet eers die eiers een op `n keer byvoeg. Klits elke eier in die deeg met `n draadklits totdat jy `n gladde en ewe mengsel kry. Nadat u die eiers gevoeg het, moet u die vanielje inkorporeer.

4

Voeg die meel en sout by. Om dit te doen, moet jy die meel en sout bo-op die bottermengsel voeg en dan met `n rubberspatel `n vertikale lyn maak wat die bestanddele deur die onderkant van die bak kruis, vanaf die agterkant van die bak.

Deel 2

2

Bak die brownies. Jy moet dit ongeveer 35 minute by `n temperatuur van 180 ° C (350 ° F) doen.

3

Laat die brownies afkoel. Sodra jy dit uit die oond verwyder het, moet jy hulle ongeveer `n uur lank laat staan, want hulle moet heeltemal afgekoel het voordat hulle verder gaan.

4

Sny die brownies. Daar is geen presiese grootte waarop jy bruine moet sny nie, aangesien dit afhang van jou voorkeure. Sny die brownies in bytgrootte stukke met `n mes. Hiervoor kan jy vertikale snye aan die deeg en dan horisontale snitte maak.

5

Roer die brownie stukke. Plaas hulle in die yskas en laat hulle daar vir ten minste `n uur sodat hulle stewig genoeg is om in die sjokolademengsel te onderdompel.

Deel 3

2

Doop die brownies in die sjokolade. Verwyder die stukkies brownie uit die yskas en doop dit een vir een in die sjokolademengsel.

3

Versier die stukkies brownie. Sodra jy hulle in die sjokolade gedoop het, kan jy hulle versier soos jy wil (byvoorbeeld, voeg dekoratiewe dragees of vonkelsuiker by).

4

Roer die brownie stukke. Sodra jy hulle in die sjokolade gedoop het en dit versier het, moet jy dit weer in die yskas sit en laat hulle afkoel totdat die sjokolade verhard word. Die presiese temperatuur van jou yskas sal bepaal hoe lank dit sal duur, maar dit is gewoonlik ongeveer 20 minute.

5

Stoor die stukkies brownie. Jy moet dit in `n lugdigte houer by kamertemperatuur stoor, waar hulle vir ongeveer 3 of 4 dae gestoor word, waarna jy dit moet weggooi.