Hoe om `n Puerto Rican `coquito` (sout van klapperroom) vir Kersfees voor te berei

Coquito is `n drankie inheems aan Puerto Rico wat gewoonlik tydens die Kersseisoen voorberei word. Sommige mense beskou hierdie drank as die Puerto Rican "eggnog", hoewel die tradisionele resep nie eiers bevat nie. Dit het egter `n ryk en romerige konsekwentheid, plus `n heerlike kaneelgeur, wat een van Kersfees laat dink. Verder, baie mense hou van coquito meer as dieselfde eggnog

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

! As jy wil weet hoe om `n Puerto Ricaanse coquito voor te berei, begin stap 1.

bestanddele

1 kan (340 g) verdampte melk
1 kan (340 g) gekondenseerde melk
1 blikkie melk of klapperroom
1 koppie (240 ml) wit rum
½ eetlepel (4 g) kaneel
½ eetlepel (7 ml) vanielje essensie
2 kaneelstokkies
1 vanielje pod, half in lengte gesny

stappe

Berei die bestanddele voor. Maak seker dat jy alles gereed het: 1 blik melk, gekondenseerde melk en klappermelk, plus wit rum, kaneel, vanielje-essensie, 2 kaneelstokkies en 1 vanielje-pod in die helfte. Die vanieljepod is opsioneel, hoewel dit `n lekker geur aan die drank gee. Jy kan ook gewone rum in plaas van wit rum gebruik. As jy wil hê dat die drank `n romer konsekwentheid het, kan jy klapperroom in plaas van melk gebruik.

As jy `n nie-alkoholiese drank wil hê, vervang die rum met `n koppie koue klappermelk of ys.

Meng die hoofbestanddele in `n blender. Begin deur verdampte melk, gekondenseerde melk en klappermelk in `n blender te giet. Meng alles vir `n minuut en voeg die rum, kaneel en vanielje by. As jou blender nie groot genoeg is nie, kan jy die bestanddele in bondels meng.

Giet die bestanddele in `n pot en sit dit twee uur in die yskas. Jy kan dit in `n gewone kruik of in glasbottels plaas. Maak nie saak wat jy gebruik nie, maak seker dat die houer `n deksel het wat goed sluit. Jy kan selfs die kruik van dieselfde blender gebruik. Hierdie drank word koud bedien! Sommige mense laat die nag in die yskas, maar twee uur is meer as genoeg.

Voeg die kaneelstokkies by en die vanieljepop sny half in voordat die mengsel afgekoel word.

Klits die drank goed voordat dit bedien word. Dit sal die bestanddele help om `n bietjie meer te meng.

Sit die drankie uit. Bedien die coquito in klein glase en versier met `n takkie kaneel of ys. Jy kan vir `n week wat in die yskas in die yskas gelos word, stoor, maar as jy hierdie drank voorberei soos dit moet wees, sal daar niks meer wees nie! Hierdie resep is genoeg om ongeveer 5 bottels van 240 ml (8 oz) te vul.

As jy graag wil drink, maar nie wil hê dit moet so sterk wees nie, kan jy die rum vervang met `n bietjie ys, klappermelk of selfs heelmelk.

wenke

Versier die bottels, gee dit aan jou vriende en geniet dit!
Jy kan tot 1½ koppies wit rum in hierdie resep gebruik. Ander resepte moet u ½ koppie brandewyn byvoeg. As jy te veel rum gebruik, kan jy die soet smaak van die drank ruïneer. Die resep wat in hierdie gids beskryf word, sal jou so gewild maak dat jy nooit sal ophou om hierdie drank vir Kersfees voor te berei nie.
Voeg kaneel en vanielje by die smaak. Probeer die resep totdat jy die presiese punt kry.
Sommige resepte vereis dat jy 3 eidooiers byvoeg. Om te voorkom dat jy salmonellose kry, sal jy dit nie in hierdie resep gebruik nie. Gebruik jou goeie oordeel, veral as jy nie die coquito dadelik gaan drink nie.

Dinge wat jy nodig het

blender
Houer om die drank te stoor
yskas

Wys meer ... (1)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante