Hoe om eiers in room sous voor te berei

Die volgende resep kan vir bykans enige kos voorberei word en is nog `n ekonomiese gereg gebaseer op hardgekookte eiers.

2

Koel die eiers onmiddellik deur koue water in die pot te gooi. Jy kan ook die eiers afkoel deur ysblokkies by die water te voeg.

3

Skil die eiers af.

4

Sny die eiers in lengte en sny dit in die kwartiere. As jy wil, kan jy ook `n eiersnyer gebruik om dun skywe te verkry. In elk geval, sny die eiers en bewaar hulle.

5

In `n klein pan hitte kan 1 kan van gekondenseerde sampioenroom tot dit borrels.

6

Geur die sop met sout en peper. As jy wil, kan jy ook die kerriepoeier by die sop voeg.

7

Voeg die gekookte eiers by en roer saggies.

8

Warm dit goed.

9

Sit op skywe geroosterde brood saam met botter, gekookte rys of warm rolle met botter. Maak vir 2 tot 4 mense, afhangende van eetlus.