Hoe om koffie met melk te maak

Koffie met melk is `n drankie gemaak met espresso en warm melk. Jy kan dit sonder lekkergoed bedien of soet as wat jy wil. Die voorbereiding van hierdie heerlike koffiedrank is makliker as wat jy dink, so probeer hierdie meer uitgebreide weergawe van die koppie koffie wat jy gewoonlik drink.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1berei die koffie voor
Deel 2voeg melk by
Deel 3skep die koffie
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

grond espresso koffie
water
melk
suiker, versoetde room of kunsmatige versoeter (opsioneel)

stappe

Deel 1
Berei die koffie voor

Prent getiteld Maak Cafe Con Leche Stap 1

Giet die water in `n pot. Jy benodig twee koppies water om genoeg koffie met melk vir vier porsies te maak. As jy net koffie vir twee mense wil maak, kan jy hierdie bedrag met die helfte verminder en net `n koppie water by die pot voeg. .

As jy `n espressomachine het, kan jy daar koffie maak.

Voeg koffie by. Voeg 2/3 koppie koffie by die pot of 1/3 koppie as jy net twee porsies voorberei. Jy kan enige soort koffie wat jy wil gebruik, hoewel geroosterde espresso die beste werk vir hierdie doel. Terwyl jy die koffie in die water gooi, roer dit genoeg om te kombineer.

Verhit tot dit kook. Sit die stoof tot medium hoë hitte en begin die koffie en watermengsel verhit tot dit kook. Verlaag dan die hitte en laat die mengsel sowat vyf minute prut.

Maak seker jy roer die koffie een keer.

As dit begin kook, verwyder dit dadelik uit die hitte.

Skep die koffie. Jy sal oor vyf minute gereed wees om te drink. Wanneer die koffie gereed is, haal dit uit die hitte en gooi dit deur `n fyn sif of kaasblokkie om die koffiewater te filter.

Gebruik `n groot koppie of `n hittebestande maatbeker om die vloeistof te versamel.

Deel 2
Voeg melk by

Giet twee koppies melk in `n mediumpot. Jy kan enige soort melk wat jy wil hê, gebruik. Kies volmelk om `n koffie te kry met melk wat `n ryker geur het of skuimmelk gebruik vir `n meer dieetversie. As jy nie suiwel hou nie, kan jy `n plaasvervanger vir melk gebruik, soos klappermelk, sojamelk of amandelmelk.

Meet twee koppies melk en gooi dit in die pot. As jy genoeg koffie vir twee mense gaan maak, gooi net `n koppie melk in die pot.

Plaas die stoof tot medium hitte. Begin deur die melk oor medium hitte te verhit totdat dit gekook word, verminder dit tot lae hitte en laat dit vir `n minuut of twee prut. Roer melk van tyd tot tyd om te verhoed dat dit `n film vorm.

As jy `n melkpeper het, kan jy dit gebruik om die melk skuimend te maak. Gebruik dit totdat dit sy normale grootte verdubbel.

Verwyder die melk uit die vuur. Wanneer die melk warm is, verwyder dit uit die hitte en voeg koffie by die pot. Roer dit dan met die melk om seker te maak alles word goed gekombineer. Laat die koffie met melk in die pot sodat jy die versoeter wat jy gekies het, kan byvoeg.

As jy nie koffie met melk wil suiwer nie, kan jy dit sommer in sommige koppies gooi en dit bedien. Jy kry genoeg vir vier koppies.

Deel 3
Skep die koffie

Voeg `n bietjie versoete room by. `N Eenvoudige manier om koffie met melk te versadig, is om ongeveer ½ koppie voorheen versoetde room te gooi. Op dié manier sal jy dit versoen en dit `n ryker geur gee. U kan selfs `n versoete room kies waarvan die geur hazelnoot, vanielje of sjokolade is.

Meet ongeveer 1/2 koppie (of 1/4 koppie vir slegs twee mense) van versoetde room en voeg by die pot. As jy nie wil hê dit moet te soet nie, gebruik minder room. Roer dan die bestanddele totdat hulle goed kombineer.
Waarskynlik, die room koel die koffie effens met melk, sodat jy dit vir `n paar minute kan verhit van lae tot medium hitte.

Giet `n bietjie suiker. Nog `n opsie is om suiker by koffie te voeg. Jy kan soveel suiker byvoeg as wat jy wil koffie om dit te versoet. As jy dit so doen, sal jy die soetheid na jou smaak kan aanpas en sal nie meer vet by die resep voeg nie.

Begin met `n paar eetlepels en gooi dit in die kafee. Probeer die koffie en voeg meer suiker by indien u dit wil.

Jy kan ook heuning, agave stroop, ahornsirup of bruinsuiker gebruik om `n effens verskillende soetheid te verkry. Begin met `n paar eetlepels en voeg meer as wat jy wil.

Gebruik `n suiker plaasvervanger. As jy nie regte suiker by koffie wil voeg met melk nie, maar jy wil hê dit moet soet wees, kan jy ook `n suikervervanger gebruik, soos Stevia of `n kunsmatige versoeter, soos die Equal-handelsmerk.

Kies `n suikervervanger wat jy wil. Begin deur `n klein hoeveelheid by te voeg, soos 1/4 teelepel of `n pakket. Smaak dan die koffie met melk en voeg meer as wat jy wil.