Hoe om koekies in die vorm van `n speldwiel te bak

Bakkoekies in die vorm van `n grinder sal `n wonderlike Kersfeesverrassing wees. Let daarop dat jy baie tyd moet spandeer, aangesien hierdie koekies tyd neem om voor te berei. Die deeg word gemeng, verdeel en dan afgekoel. Dan is dit een laag bo-op die ander en opgerol soos `n pionon voordat dit weer afkoel. Nadat dit twee keer gekoeld is, word die deeg gesny en gebak.

2

Meng die droë bestanddele in `n mengbak.

3

Voeg die droë bestanddele by die botermengsel.

4

Meng tot `n sagte deeg vorm.

5

Verdeel die deeg in twee gelyke dele.

6

Plaas een van die helfte van die deeg in `n mengbak.

7

Voeg die kakao by die deeg.

8

Roer tot goed gemeng.

9

Wikkel elke helfte van die deeg in duidelike plastiekfilm.

10

Verkoel vir `n paar uur.

12

Strek die deeg sonder kakao met `n rolpen om `n reghoek van 22 x 30 cm (9 x 12 duim) te vorm.

13

Strek die deeg met kakao met `n rolpen om `n reghoek van 22 x 30 cm (9 x 12 duim) te vorm.

14

Plaas die sjokolade-deeg bo-op die vanielje. Probeer dit eenvormig doen.

15

Rol die deeg van die langste kant af.

17

Verkoel minstens 8 uur of oornag.

19

Lynbakpanne met botterpapier of non-stick aluminiumfoelie.

20

Sny die deeg in skywe van 0,6 cm (0,25 duim) breed.

21

Plaas die skywe op die bakplate wat met botterpapier of aluminiumfoelie gevoer is.

22

Bak vir 10 minute of tot hulle `n goue bruin op die rande draai.

24

Gedoen.