Hoe om botterkoekies voor te berei

Hierdie kortbroodkoekies is wonderlik en lekker om voor te berei - dit is `n uitstekende resep om kinders te leer hoe om gesonde kos te berei. Voorbereidingstyd: 1 uur. Kook tyd: 10 minute.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

6 1/8 oz (180 gram) sagte botter
7 gram (200 gram) poeiermelk
2 groot eiers
14 gram (400 gram) meel
1 teelepel (5 ml) bakpoeier
1/4 teelepel sout
1 teelepel (5 ml) vanielje essensie
Botter (om te vet)

stappe

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 1

Smeer `n bakplaat met botter. Sprei `n bietjie meel oor die botter en skud die bakplaat om dit eweredig te bedek. Botter en meel verhoed dat die deeg vashou terwyl dit gebak word.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 2

Meng die botter met die suiker in `n groot bak.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 3

Meng die twee eiers in `n klein bak en voeg die vanieljegeursel by. .

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 4

Voeg die eiermengsel stadig by die suiker en bottermengsel. Probeer om nie alles gelyktydig te gooi nie, soos dit sal stel.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 5

Meng meel, sout en bakpoeier in `n ander bak. Voeg die meelmengsel bietjie by beetje by die bottermengsel. Meng goed om knoppies te vermy en totdat jy `n deeg kry.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 6

Verwyder die deeg uit die bak en maak liggies `n bal. Verdeel die bal in twee gelyke dele. Lig elke helfte plat en draai dit met plastiek wrap. Plaas die twee helftes in die yskas vir 30 minute.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 7

Voorverhit die oond tot 350 ° F of 180 ° C.

Prent getiteld Maak Botterkoekies Stap 8

Strek die koue deeg op `n meeloppervlak (byvoorbeeld, `n snybord of toonbank). Gebruik `n spatel om die deeg los te maak. Gebruik koekieskappers (of deegsnyers) om verskillende vorms in die deeg te skep. Sny die vorms en plaas dit op die bakplaat. Jy kan `n bal met die oorblywende deeg vorm en dit strek om dit weer te gebruik.