Hoe om `n perske-tert te maak

`N Smaak van die somer in elke hap. Hierdie koek perskes en slagroom is perfek vir enige dag. Probeer dit as ontbyt in plaas van jou gewone warm koeke of wafels.

2

Voeg die botter en suiker by `n mengbak.

3

Klits die mengsel tot lig en pluizig.

4

Voeg die melk by.

5

Voeg die eiers een vir een by terwyl jy nog slaan.

6

Sif meel, bakpoeier en sout.

7

Voeg by eiermengsel en klits.

8

Meng die amandel uittreksel.

9

Smeer en bedek met meel twee ronde koekbakkies van 8-9.

10

Verdeel die deeg tussen die twee ronde bakke. Vul die bakkies halfpad.

11

Bak vir 20 minute of tot die koeke goudbruin is.

12

Fling die koeke en versprei die botter.

13

Plaas die perske snye in `n koek.

14

Bedek met die ander koek.

15

Bedek nou alles met die oorblywende perske snye.

16

Bedien met baie slagroom.