Hoe om eierpasteie te maak
Alhoewel eierpasteie baie verskillende variasies het, is hulle nie dieselfde as Engelse Roompasteie nie. Hierdie eiertaartjies word warm gedien as `n aanvulling op tee. Hulle is uitstekend as lekkernye of om die gaste te dien. Hulle benodig `n totale tyd van ongeveer 1 uur, en hierdie resep lewer ongeveer 20 eiertaartjies.
conținut
bestanddele
Bedekking van die koeke:
- 2 koppies meel vir alle gebruik
- ½ teelepel sout
- 10 lepels botter
- ¼ koppie suiker (suiker)
- 1 eier
- 2 eetlepels koue water.
Vul die eierpastei:
- 1 koppie water
- ¾ koppie witgranulsuiker
- 3 eiers
- 3/8 koppie verdampte melk (ingemaakte kondensmelk)
- ¼ teelepel vanielje-uittreksel.
stappe
1
Smeer liggies vir koeke of kolwyntjies
2
Voorverhit die oond tot 200 ° C (400 ° F).
Metode 1
Bedekking van die koeke
1
Meng die alledaagse meel en sout in `n groot bak.
2
Voeg die botter by en kombineer tot die mengsel soos krummels lyk.
3
Klits die eier met koue water.
4
Voeg die eiermengsel by die meelmengsel om a te vorm sagte deeg en voeg die suikersuiker by.
5
Draai die bak met `n gom wrap. Verkoel vir 30 minute.
6
Verdeel die deeg in die helfte. Strek elke helfte totdat hulle 1/8 dik is.
7
Sny in dun stukke, vierkantig, reghoekig of ronde (5X4).
8
Druk die deeg in die koekvorm of koek.
Metode 2
Vul die eierpastei
1
Verhit die water en gegranuleerde wit suiker in `n kastrol oor lae hitte totdat die suiker oplos. Meng tot opgelos.
2
Plaas die mengsel in `n koppie en laat dit afkoel.
3
Meng die eiers, die verdampte melk en die vanielje-uittreksel in `n groot bak.
4
Klits die mengsel tot glad.
5
Voeg die suikermengsel by die koppie.
6
Gooi die eiermengsel in die voorbereide koeke.
Metode 3
kook
1
Bak in voorverhitte oond vir 20 minute of tot die deeg goue is en die vulsel is vas.
2
Verwyder die koeke uit die oond en plaas op `n rek om af te koel.
3
Stoor in `n geslote houer sodra dit koud is.
4
Klaar.
wenke
- Wanneer jy koekvorms gebruik, sal jy golwende rande in die voering van jou koeke kry, terwyl as jy cupcake vorms gebruik, nee. Albei opsies is goed.
waarskuwings
- Eet ongekookte deeg kan tot gevolg hê dat salmonella vergiftiging deur rou eiers word.
- Wees versigtig wanneer die vorms hanteer word! Hulle sal warm wees as jy hulle uit die oond neem.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om blokkies van bloubessies en suurlemoen te maak
- Hoe om moeraskoekies te maak (S`mores)
- Hoe maak bokkaas krakers
- Hoe om `n heerlike verjaardagkoek te maak
- Hoe om `n kaneel en koffie koek te maak
- Hoe om wafels te maak sonder bakpoeier
- Hoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maak
- Hoe om koekies in die mikrogolf te maak
- Hoe om deeg vir warm koeke te maak
- Hoe om piesangbrood met okkerneut te maak
- Hoe om sjokoladekoek sonder eier (vegetariese) te maak
- Hoe om `n eenvoudige en vinnige sjokoladekoek in die mikrogolf te maak
- Hoe om `n piesangkoek te maak
- Hoe om `n koekie te maak
- Hoe om `n perske-tert te maak
- Hoe om sagte koekies te bak
- Hoe om lekker koekies te maak
- Hoe om botter room voor te berei
- Hoe om rooi fluweelkoekies met roomkaasbitumen voor te berei
- Hoe om donuts voor te berei
- Hoe om okkerneutkoekies te berei