Hoe om `n hoender shawarma (Arabiese styl) te maak

Die voorbereiding van `n Shawarma toebroodjie is `n goeie manier om vleis by `n pita of ander ongesuurde brood te voeg. Hoender is `n uitstekende opsie, want dit is maklik om te sny in filette van `n ideale grootte om toebroodjies te berei en dit is ook lekker.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1pittige hoender shawarma
Metode 2shawarma-hoender sonder speserye
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Pittige hoender shawarma:

Pita brood
Suurlemoensap
Olyfolie
Chili poeier
hoender
sout
blaarslaai
tamaties
Korianderblare
Yoghurt of oond
olie

Shawarma-hoender sonder speserye:

Knoffel en gemmerpasta
Sout na smaak
Hoenderbors
Ongesuurde brood
Slaai of Chinese kool, gekap
Olyfolie
dikmelk
hummus

stappe

Metode 1
Pittige hoender shawarma

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 1

Sny die hoender in dun steaks. Voeg `n bietjie olyfolie, `n bietjie suurlemoensap, sout en chili poeier by as jy wil hê die hoender moet pittig wees. Laat die filette vir 2 uur marineer.

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 2

Om die sous voor te berei, plaas die knoffelpasta, die suurlemoensap (`n bietjie), die jogurt of die oond en die sout in `n bak. Meng die bestanddele om `n heerlike sous vir shawarma te kry.

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 3

Na 2 uur, verwyder die hoender uit die marinade en plaas dit in `n braaipan. Voeg `n bietjie olie by en plaas die filette in ander dele van die pan totdat dit effens bruin is. Verwyder hulle dan wanneer hulle gereed is en plaas dit op `n bord.

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 4

Pak `n pita brood (dit is sag om dit oop te maak) en plaas die hoender daarin. Voeg dan die blaarslaai (goed gekap), die koljanderblare (goed gekap), die tamatie-stukke en die Franse frietjes. Voeg die sous by. Rol die pita brood, bedek dit van onder af met aluminiumfoelie of botterpapier.

Die Shawarma Sandwich is gereed!

Metode 2
Shawarma-hoender sonder speserye

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 5

Marina die hoender. Berei `n marinade met gemmer- en knoffelpasta, sout en olyfolie voor. Plaas die hoender in `n sak met die marinade.

Laat dit vir `n lang tyd marinerend maak.

Prent getiteld Maak Kip Shawarma (Arabiese Styl) Stap 6

Kook die hoender gemarineer in die oond tot dit goed gaar is. Verwyder dit uit die oond en laat dit afkoel totdat jy dit met jou hande kan hanteer.