Hoe om `n krokante hoender te maak met romerige Italiaanse sous en Corbatitas pasta

Die kombinasie en kontras van die krokante met die romerige is die onweerstaanbare van hierdie heerlike resep. Voeg kleurvolle groente as `n garnering by om `n onvergeetlike ete te skep.

conținut

Bestanddele
Pasta en vleis
Sous
Stappe
Metode 1maak die hoender
Metode 2maak die sous
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: 6

Voorbereidingstyd: 30 minute
Kooktyd: 30 minute

Pasta en vleis

3 groot hoenderborsies
5 koppies gebreekte koringvlokkies
3/4 koppie meel
1/2 teelepel sout
1/2 koppie melk
6 eetlepels kookolie
1 pak van 12-ounce Corbatitas-pasta voorberei volgens pakketinstruksies

sous

1 10-ons-houer van Philadelphia-roomkaas (geur Italiaanse kaas met kruie)
1 kan room hoender sop
1 koppie hoenderbouillon
1/2 koppie melk

stappe

Metode 1
Maak die hoender

Vir die hoender is 3 deksels nodig. Verkoel die stukkies nadat dit met meel besprinkel het. Dit is die eerste omslag en sal help om die ander lae beter te hou.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtiepasta Stap 1

Kruie die graan in `n voedselverwerker tot krummels.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 2

Sit die krummels in `n bak.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 3

Voeg sout en meel by die krummels.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 4

Meng sout en meel in die krummels.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 5

Om die deksels te plaas, maak 3 vorms in lyn om brood of blikkies vir koek te maak.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 6

In die eerste vorm aan jou linkerkant plaas die meel (as jy linkshandig is, begin met die vorm aan die regterkant).

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 7

Giet melk in die tweede vorm.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 8

Plaas die krummemengsel in die derde vorm.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 9

Die stukkies hoender sit hulle in `n plastieksak van `n liter.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 10

Maak die bokant van die sak toe.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 11

Met `n kneg slaan die hoenderstukke tot hulle plat is.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 12

Verwyder die hoender uit die sak en sit dit op die snyplank.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 13

Sny elke hoenderborsie in die helfte met `n skerp mes of `n kombuisskêr.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous en Bowtie Pasta Stap 14

Sprinkel die hoenderstukke met meel versigtig, bedek alle kante van elke stuk.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 15

Plaas die meelstukke in `n bakblik en sit die doos in die yskas vir 10 minute.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 16

Begin kook corbatitas pasta volgens die pakketinstruksies en begin `n pan oor medium hitte verhit.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 17

Verwyder die hoender uit die yskas en sit elke stukkie in die vorm wat melk het, maak seker dat albei kante gesak word.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 18

Sprinkel die hoender onmiddellik met die graan- of krummengsel, heeltemal aan elke kant.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 19

Voeg die kookolie by die warm pan en wag tot dit opwarm.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous en Bowtie Pasta Stap 20

Sit elke stukkie hoender in die warm olie.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 21

Voeg sout en peper sag oor die hoender.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 22

Braai die hoender oor medium hitte vir 5 minute tot goudbruin.

Prent getiteld Maak Krispende Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 23

Flip die stukke (voeg meer olie by indien u dit nodig ag).

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 24

Verlaag die hitte tot matig.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 25

Gaan voort vir nog 7 tot 10 minute braai hoender. br>

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 26

Verwyder die hoender wanneer dit heeltemal gaar is en die vleis is nie pienk nie.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 27

Gooi die hoender op `n bord en sit aluminiumfolie daaroor wat los is, sodat die hoender warm en klam bly.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 28

Verdeel die hoender in stroke en sit eenkant.

Metode 2
Maak die sous

As jy nie room het om met die hand te kook nie, kan jy jogurt of ricotta kaas gebruik.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 29

Meng in `n medium kastrol oor lae hitte. room vir kook, sop, sous en melk.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 30

Klits die bestanddele totdat hulle meng en borrels maak.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 31

Sit die pasta in `n porsiebak en strooi die sous oor die pasta.

Prent getiteld Maak Krispige Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 32

Op die pasta en die sous sit die hoenderstrokies.

Prent getiteld Maak Crissy Hoender Met Romige Italiaanse Sous En Bowtie Pasta Stap 33

Garneer die gereg met vars pietersielie en bedien.

wenke

Kruie die graan en maak dit krumm deur dit in `n sak met `n rolletjie te plaas om dit te verpletter.
Jy kan die gebreekte graan of die broodkrummels vir Panko vervang.

waarskuwings

Sommige resepte stel voor om die hoender te bedek terwyl jy dit braai, maar wanneer dit dit doen, word dit pasta.
Was jou hande deeglik voor en na die werk met rou hoender. Die werkarea, snyplank en enige gereedskap wat jy gebruik het om rou hoender voor te berei, moet deeglik met warm, seepwater gewas word.