Hoe om `n appelbaklava te maak
Die appelbaklava is `n baie lekker variasie van die oorspronklike baklava, `n koek van Griekse oorsprong. Hierdie koek is `n groot toebroodjie of nagereg en met hierdie resep sal jy tot 6 porsies bedien.
bestanddele
- 10 velle filo koek.
- 1 goue appel
- 1/2 suurlemoen
- 125g rou pistache.
- 125g amandel poeier.
- 100g botter en 10 gram om die skinkbord te gaar.
- 3 teelepels versiersuiker
- 2 teelepels kaneel
- 1 teelepel verfynde suiker.
stappe
1
Sny die appels in die kwartier. Verwyder die middel, skil en rooster elke stuk.
2
Sprinkel die appel met die suurlemoensap.
3
Sny die pistache in groot stukkies. Skep `n lepel vir die einde van die resep en meng die res van die pistache met die poeieragtige amandels, appels, kaneel en versiersuiker.
4
Smelt die botter oor lae hitte of in die mikrogolfoond. Laat dit weer afkoel. Gaan die oond vir 150 ° C voorverhit.
5
Smeer die bakplaat. Plaas twee lemme van die rand. Bedek die blare met gesmelte botter.
6
Plaas nog twee lemme op die twee lemme en bedek dit weer met gesmelte botter.
7
Plaas `n laag van die pistasiemengsel op hierdie randlaag.
8
Plaas die ander twee lae rand en bedek dit met botter. Gaan voort met die plasing van hierdie lae en bedek dit met botter tot by al die blare.
9
Bedek die laaste laag met die gesmelte botter.
10
Sny 6 gelyke stukkies tot `n diepte van 1,5 cm voordat die baklava in die oond geplaas word.
11
Bak vir 30 minute.
12
Haal dit uit die oond en laat dit afkoel. As dit koud is, sny elke stuk heeltemal om die baklava in afdelings te skei.
13
Dit dien. Strooi versiersuiker en verfynde suiker op elke stuk. Voltooi met `n tikkie pistache in elke stuk. As jy wil, kan jy `n bietjie room op elke stukkie baklava sit en bedien met `n takkie munt.
wenke
- Berei die vul voor die randkoek oopgemaak word. Die blare droog baie vinnig en dit is baie belangrik om vinnig met die randkoek te werk.
Dinge wat jy nodig het
- `N Mes en `n snyplank.
- `N Braaipan
- `N Bakplaat.
- `N Gebak.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om lekker aartappels te kook
- Hoe om Veganiese Baklava te maak
- Hoe om sjokoladekoek met pere te maak
- Hoe om `n koek uit gestapelde blokke te maak
- Hoe om `n kaneel en koffie koek te maak
- Hoe om winterpampoen te kook
- Hoe om springmielies te maak met appel en kaneel
- Hoe om appeltaart te maak
- Hoe om `n appelkrisis te maak
- Hoe om `n vrugtekoek te maak
- Hoe om `n Kersfeeskoek te maak
- Hoe om `n omgekeerde pynappelkoek te maak
- Hoe om `n knapperige appeltaart te maak
- Hoe om `n pampoentaart te maak
- Hoe om `n lemoenkoekie te maak
- Hoe om karamel appels te berei
- Hoe om `n melkkoek voor te berei
- Hoe om akkerborsies te kook
- Hoe om parsnips te kook
- Hoe om `n Battenburg-koek te maak
- Hoe om anco squash te bak