Hoe om `n appelbaklava te maak

Die appelbaklava is `n baie lekker variasie van die oorspronklike baklava, `n koek van Griekse oorsprong. Hierdie koek is `n groot toebroodjie of nagereg en met hierdie resep sal jy tot 6 porsies bedien.

2

Sprinkel die appel met die suurlemoensap.

3

Sny die pistache in groot stukkies. Skep `n lepel vir die einde van die resep en meng die res van die pistache met die poeieragtige amandels, appels, kaneel en versiersuiker.

4

Smelt die botter oor lae hitte of in die mikrogolfoond. Laat dit weer afkoel. Gaan die oond vir 150 ° C voorverhit.

5

Smeer die bakplaat. Plaas twee lemme van die rand. Bedek die blare met gesmelte botter.

6

Plaas nog twee lemme op die twee lemme en bedek dit weer met gesmelte botter.

7

Plaas `n laag van die pistasiemengsel op hierdie randlaag.

8

Plaas die ander twee lae rand en bedek dit met botter. Gaan voort met die plasing van hierdie lae en bedek dit met botter tot by al die blare.

9

Bedek die laaste laag met die gesmelte botter.

10

Sny 6 gelyke stukkies tot `n diepte van 1,5 cm voordat die baklava in die oond geplaas word.

11

Bak vir 30 minute.

12

Haal dit uit die oond en laat dit afkoel. As dit koud is, sny elke stuk heeltemal om die baklava in afdelings te skei.

13

Dit dien. Strooi versiersuiker en verfynde suiker op elke stuk. Voltooi met `n tikkie pistache in elke stuk. As jy wil, kan jy `n bietjie room op elke stukkie baklava sit en bedien met `n takkie munt.