dmylogi.com

Hoe om `n Battenburg-koek te maak

Hierdie lekker en sagte koek is `n gewilde toebroodjie in Engeland. As jy `n sny Battenburg koek sny, sal jy `n "skaakbord" -ontwerp sien wat wissel tussen pienk en geel. Dit is `n groot partytaart vir alle ouderdomme en `n lekker toebroodjie vir tee.

bestanddele

  • 5 1/4 ounces (150 gram) gemengde margarien
  • 5 1/4 ounces (150 gram) wit suiker
  • 3 geslaan eiers
  • 1 teelepel essensie of vanielje uittreksel of 1 vanielje pod of grond sade
  • 5 1/4 ounces (150 gram) gismeel
  • 1 oz (30 ml) volmelk
  • 1 druppel pienk plant kleur
  • 2 3/4 gram (75 gram) appelkooskonfyt
  • `N Paar druppels water
  • 7 gram (200 gram) gelamineerde marsepein of amandel pasta

Om die amandelpasta te maak:

  • 2 koppies grond amandels
  • 3 koppies versiersuiker
  • 1 eier by kamertemperatuur
  • 1 1 teelepels suurlemoensap
  • 1/4 teelepels amandel uittreksel

stappe

1
Voorverhit oond tot 400ºF, 200ºC, of ​​termostaat 6.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 2
    2
    Maak die deeg Giet die meel, 3 eiers, wit suiker, botter, melk en vanielje in `n bak. Klop tot glad.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 3
    3
    Skep die mengsel "pienk kleur". Neem nog `n bak en gooi die helfte van die mengsel daarin. Gebruik `n druppel pienk kleurstof in een van die bakkies en meng dit.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 4
    4
    Gebruik ekstra botter of vet om die vorm te vorm. Maak `n "struikelblok" met foelie plasing van `n dik laag van hierdie en dan plaas dit in die middel van die skinkbord, sodat die verdeel in twee gelyke dele. U kan ook twee reghoekige koekblikke van dieselfde grootte gebruik.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 5
    5
    Giet die kleurmengsel aan die een kant van die blik en die ander mengsel aan die ander kant.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 6
    6
    Bak die koek vir 25 tot 30 minute of totdat dit "elasties" voel. Sit dit eenkant om af te koel. Verwyder uit die vorm.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 7
    7
    Sny die koek in die middel om die kleure met mekaar te verdeel. Plaas een bo-op `n ander en vryf / sny die rande sodat albei ewe groot is.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 8
    8
    Meet en sny die deeg in die lengte in die helfte.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 9
    9
    Sit die appelkoos konfyt en water in `n pot. Verhit albei bestanddele totdat die konfyt vloeistof word.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 10
    10
    Skep die skaakbord effek van die koek.
  • Neem `n stukkie van die pienk koek en gebruik `n kwas om `n klein hoeveelheid konfyt aan die een kant van die stuk by te voeg.
  • Neem `n stukkie geelkoek en plak dit in die konfyt langs die pienk stuk. Sit albei stukke koek liggies.
  • Gebruik `n kwas en sit marmelade op albei stukke. Plaas `n stukkie geel koek bo-op die pienk stuk en voeg dan `n stukkie pienk bo-op die geel stuk.


  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 11
    11
    Gaan die borsel met meer konfyt aan die buitekant van die koek.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 12
    12
    Meet en sny die marsepein, wat `n bietjie groter of langer as die koek is. Gebruik die marsepein asof jy `n geskenk wikkel en dit om die koek draai. Bevestig die ente met konfyt.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 13
    13
    Gebruik `n mes of `n skêr om die ekstra marsepein te sny. Sit die koek klaar in `n skinkbord met die seël na onder.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 14
    14
    Plaas die koek in die yskas vir ongeveer 30 minute voordat dit bedien word.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 15
    15
    Bedien dit Plaas `n mes om op die koek gesny te word om dit in skywe te sny. Dit laat die gaste die toebroodjie sien wat op hulle wag, deur die eerste sny van die Battenburg-koek te sny.

    • Maak tuisgemaakte amandelpasta

    Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 16
    1
    Neem `n bak en kombineer die eier, amandel uittreksel, suurlemoensap, amandels en versiersuiker.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 17
    2
    Meng en knie die mengsel totdat dit `n homogene pasta is. As die mengsel te droog is, voeg `n paar druppels water by 1/2 teelepel op `n slag. Verdeel die "pasta" in twee gelyke dele.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Stap 18
    3
    Gebruik versiersuiker om die deeg en die "werkruimte" te besprinkel. Vlak elke helfte van die pasta tot ongeveer 1/8 van `n duim of dikker.
  • Prent getiteld Maak Battenburg Cake Intro
    4
    Klaar.

    • wenke

    • Bedien met ander soortgelyke gekleurde snacks vir middagete, soos aarbei-muffin, aarbei-lamingtonne en vanielje-kolwyntjies.
    • Die Battenburg-koek is vernoem nadat dit oorspronklik deur die sjefs van die Britse koningshuis geskep is om die troue van prinses Victoria van Hesse en Ryn en Prins Louis de Battenberg te vier.

    Dinge wat jy nodig het

    • Groot bak
    • 2 klein of medium skale
    • Vierkante kan vir 6 duim of 15 cm koek
    • pot
    • Gebak
    • Skerp mes
    • Roller (as jy jou eie amandel pasta maak)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om `n koek uit gestapelde blokke te maakHoe om `n koek uit gestapelde blokke te maak
    Hoe om `n heerlike verjaardagkoek te maakHoe om `n heerlike verjaardagkoek te maak
    Hoe om `n kaneel en koffie koek te maakHoe om `n kaneel en koffie koek te maak
    Hoe om nanaimo bars te maakHoe om nanaimo bars te maak
    Hoe om kaasballe te maakHoe om kaasballe te maak
    Hoe om koffie glas te maakHoe om koffie glas te maak
    Hoe om klapperkoek te maakHoe om klapperkoek te maak
    Hoe om sjokoladekoek te maakHoe om sjokoladekoek te maak
    Hoe om `n vrugtekoek te maakHoe om `n vrugtekoek te maak
    Hoe om `n koekie en sjokoladekoek te maakHoe om `n koekie en sjokoladekoek te maak
    » » Hoe om `n Battenburg-koek te maak
    © 2024 dmylogi.com