Hoe om grondboontjiebotterkoekies te maak

Hou jy van grondboontjiebotter? Hou jy van koekies? Hier is `n resep vir `n bondel grondboontjiebotterkoekies. Jy sal tevrede wees en jy sal sy crunchy tekstuur liefhê.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1voordat jy begin
Metode 2berei die deeg voor
Metode 3maak koekies
Metode 4bakkoekies
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

porsies: 18 tot 25 koekies

1 1/4 koppies meel
1/2 teelepel bakpoeier
1/4 teelepel koeksoda
2 eetlepels groente-olie
1/3 koppie sagte grondboontjiebotter
1/2 stok botter, versag
1/3 koppie blonde suiker
1 groot eier
1 teelepel vanielje-uittreksel

stappe

Metode 1
Voordat jy begin

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 1

Verhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Voeg `n laag vet of olie by die oondbakke of bedek dit met `n lap bakpapier of groentepapier.

Metode 2
Berei die deeg voor

Prent getiteld Maak grondboontjiebotterkoekies Stap 2

Meng die meel, bakpoeier, koeksoda en sout in `n bak. Kombineer die bestanddele en behou dit.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 3

Meng die olie met grondboontjiebotter, versag botter en suiker. Roer totdat al die bestanddele goed gekombineer is.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 4

Voeg die eier en die vanielje-uittreksel by die mengsel. Roer weer.

Prent getiteld Maak grondboontjiebotterkoekies Stap 5

Voeg die meel stadig by totdat dit heeltemal gekombineer is met die nat bestanddele.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 6

Laat die deeg vir 5 minute rus.

Metode 3
Maak koekies

Prent getiteld Maak grondboontjiebotterkoekies Stap 7

Maak deegballe van ongeveer 2,5 cm (1").

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 8

Plaas elkeen van die balle in die oondbak. Maak seker dat jy `n spasie van 5 cm (2") tussen elkeen.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 9

Maak `n kruispatroon op die balle met behulp van `n vurk. Druk elke bal liggies om 3,5 cm sirkels te vorm (1 1/2") ongeveer.

As die vurk by die deeg steek, gaan dit deur die meel en gaan voort om die koekies te vorm.

Metode 4
Bakkoekies

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 10

Bak die koekies vir sowat 10 minute of tot die rand effens bruin is.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 11

Verwyder die koekies uit die oond. Laat hulle vir `n paar minute op die skinkbord sit en dan na `n rek oorplaas om hulle af te koel.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotterkoekies Stap 12

Bedien warm of by kamertemperatuur. As jy dit langer wil hou, wag totdat hulle heeltemal koud is en dra dit oor na `n lugdigte houer.

wenke

Bak net een bakie koekies op `n slag sodat die hitte sowat in die oond sirkuleer
Om selfs bruin te kry, draai die bakkie halfpad deur die kooktyd. Jy kan ook die skinkbord in die middel van die oond plaas.
As jy verkies dat die oppervlak van die koekies gladder is, plat die deegballetjies met die onderkant van `n koppie of glas.
As die deeg vas aan die vurk sit, kan jy dit ook in water dompel in plaas van om meel te gebruik.