Hoe om grondboontjiebotterkoekies vinnig en maklik te maak

Die voorbereiding van `n klein botter grondboontjiebotterkoekies neem ongeveer 20 minute van begin tot einde. Slegs ses bestanddele is nodig om hierdie resep vir 12 koekies te maak.

2

Smeer 1 eier saam met ½ koppie suiker tot dit `n bietjie skuim maak.

3

Roer 1 koppie grondboontjiebotter met die gemengde mengsel en meng tot glad.

4

Voeg 1 teelepel vanielje by.

5

Voeg soveel meel by as wat nodig is om die deeg te verdik indien nodig.

6

Sit geroosterde eetlepels deeg 5 cm uitmekaar op `n nie-stok koekievel en druk dit met `n vurk om `n roosterpatroon te vorm. Sprinkel suiker.

7

Bak vir 8 tot 12 minute totdat die koekies effens bruin is.

8

Laat die koekies vir `n paar minute afkoel voordat dit uit die pan verwyder word.

9

Geniet jou koekies!