Hoe om gebraaide vark ribbes te maak

Gebraaide vark ribbes? Ja! Hulle kan nie net geroosterd word nie, hulle is ook lekker gebraai met grondboontjiesous of net met braaisous!

2

Meng die res van die bestanddele (behalwe die olie) in `n mediumgrootte houer.

3

Plaas ongeveer 7 duim olie in `n groot pot en verhit tot 190 grade Celsius.

4

Skei die ribbes afsonderlik van die rek met `n skerp mes.

5

Strooi liggies met meel 2 of 3 ribbes gelyktydig en laat dit braai.

6

Moenie meer as 4 ribbes op dieselfde tyd in die pot sit nie - jy wil hê hulle moet knapperig wees. As jy baie op dieselfde tyd sit, sal jy hulle net laat stoom.

7

Laat hulle vir 2 of 3 minute braai, of totdat hulle goudbruin en bros is.

8

Verwyder die olie en dreineer op `n draadrak.

9

Bedien met jou gunsteling sous.