Hoe om proteïenstawe te maak

Die geïsoleerde laktoserica proteïen is baie goed om te herstel ná oefening. Hierdie proteïen, gekombineer met maer proteïen- en vertakte aminosure, word dikwels met smoothies verteer, maar dit is gewoonlik onaangenaam, onaangenaam en moeilik om te vervoer. Deur jou eie proteïenstawe te maak, kan jy bekostigbare, lekker en gesonde versnaperings skep wat jy kan eet ná oefening om te herstel. Dit sal jou net 30 minute neem.

Voorbereidingstyd: 15 minute (plus 15 minute kooktyd).
Die voorbereiding gee ongeveer 10 porsies (120 g elk).
Elke 120 g bediening bevat: 350 kalorieë, 41 g koolhidrate, 13 g proteïen en 11 g vet.

conținut

Bestanddele
Basiese proteïenstawe
Sjokolade proteïen bars
Sjokolade- en klapperproteïenstawe
Stappe
Metode 1berei basiese proteïenstawe voor
Metode 2berei sjokolade proteïen bars
Metode 3berei sjokolade- en klapperproteïenstawe voor
Wenke
Dinge wat jy nodig het
Basiese proteïenstawe
Sjokolade proteïen bars
Sjokolade- en klapperproteïenstawe

bestanddele

Basiese proteïenstawe

470 g (4 koppies en 1/2) hawervlokkies
130 g (1 koppie) volkome meelblom
280 g (3 koppies) laktoserica proteïen geïsoleer
320 ml (11,3 oz) semi-afgeroomde melk
70 g (3/4 koppie) gedehidreerde appels
70 g (1/2 koppie) gedehidreerde datums
60 g (1/2 koppie) rosyne
60 g (3/4 koppie) okkerneute (in helftes)
75 g (1/4 koppie plus 1/8 koppie) suiker
50 g (4 eetlepels plus 1 teelepel) olyfolie
2 eiers
15 ml (1 teelepel) vanielje-uittreksel
7 g (een eetlepel) kaneel

Sjokolade proteïen bars

1 koppie chia sade
3/4 koppie vlas saad
400 g donker sjokolade
1 piesang

Sjokolade- en klapperproteïenstawe

1 koppie (200 g of 10 oz) datums
150 g hawermeel
300 ml amandelmelk (of gereelde melk)
4 eetlepels (100 g) gerasperde klapper sonder suiker
3 teelepels suiwer vanielje-uittreksel
1/2 teelepel sout
200 g sjokolade vonke

stappe

Metode 1
Berei basiese proteïenstawe voor

Prent getiteld Maak Peach Apple Crisp Stap 1

Voorverhit die oond tot 180 ° C (350 ° F of met die oondtermostaat tot 3).

Prent getiteld Maak jou eie Proteïenstawe Stap 2

Meng die olyfolie (of sagte botter) met die suiker, eiers, kaneel en vanielje in `n groot bak.

Prent getiteld Maak jou eie Proteïenstawe Stap 3

Voeg die melk, die dehidreerde vrugte en neute by en meng sterk.

Prent getiteld Maak jou eie Proteïenstawe Stap 4

Meng die hawervlokkies, meel en laktoserika proteïen wat in `n tweede houer geïsoleer word.

Prent getiteld Maak jou eie Proteïenbalk Stap 5

Voeg die droë bestanddele by die nat bestanddeelmengsel in die groot houer en maak seker dat dit goed gemeng en klam is.

Prent getiteld Maak jou eie Proteïenstawe Stap 6

Druk die mengsel op `n gesmeerde 28 x 28 cm (11 x 11 duim) bakplaat en bak dit in die middel van `n voorverhitte oond vir 15 minute of tot `n ligte goue bruin kleur bo-op verskyn.

Prent getiteld Maak jou eie Proteïen Bars Intro

Jy is klaar

Metode 2
Berei sjokolade proteïen bars

Meng die chia sade en vlas sade in `n blender totdat hulle `n fyn tekstuur, soos blom, verkry.

Verhit die sjokolade op die stoof totdat dit smelt en sit dit opsy.

Meng slegs 3/4 koppie sjokolade met die sade en roer tot alles goed gemeng is.

Neem `n koekvorm en plaas die mengsel binne, plat tot dit goed gekompakteer is.

Sny die piesang en druk die stukke op die mengsel.

Gooi die res van die gesmelte sjokolade bo-op en versprei dit eweredig.

Plaas die vorm in die vrieskas vir `n uur totdat dit verhard word.

Dien dit dadelik of stoor dit in `n lugdigte houer in die yskas.

Metode 3
Berei sjokolade- en klapperproteïenstawe voor

Kry `n blender of voedselverwerker om jou bestanddele te meng. Sit al die bestanddele, behalwe melk en die helfte van die hawermeel in die blender of voedselverwerker.

Meng die bestanddele vir een of twee minute. Gaan voort totdat alles goed gemeng het.

Voeg die res van die hawer en die Die meeste melk. Laat ongeveer 50 ml en meng die bestanddele vir nog `n minuut totdat die mengsel goed geïntegreer het.

Voeg die res van die melk by en meng vir die laaste keer. Moet nie meer as 20 of 30 sekondes meng om die kanse van proteïenstawe makliker te verminder nie.

Gooi die mengsel in `n reghoekige plastiekvorm.

Verkoel vir `n halfuur. Plaas dit dan vir `n paar uur in die vrieskas.

Descongélala in die mikrogolfoond wanneer jy dit wil eet. Hitte dit dan vir `n minuut en `n half in die mikrogolfoond. Geniet dit!

wenke

Om die tralies oormatig te bak, kan die voorbereiding baie droog maak, daarom is dit beter om `n bietjie tyd te bak, in plaas van oordryf.
Laat dit heeltemal afkoel voordat dit in gelyke dele gesny word.
Laat die voorbereiding vir ten minste vyf minute afkoel voordat `n spatel gebruik word om die rande versigtig te skuur en onder die gekookte mengsel aan die basis van die skinkbord te bereik.
Sorg die bakplaatstawe versigtig.