Hoe om wit rys Peruaanse styl te maak

Wit rys Peruaanse styl is lekker en lekker en kan alleen geëet word. In Peru word hierdie rysstyl genoem "gegrilde rys" vir sy unieke tekstuur. Om die Peruaanse styl wit rys te kook, volg hierdie instruksies. `N Pan sal gebruik word, alhoewel dit gewoonlik meer is om dit in `n pot te doen om die verlies van vloeistof te vermy wanneer dit verdamp. Die volgende tegniek is dié van pêrel kan ook bygevoeg word aan die einde van die pêrel voeg kleur.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

1/4 koppie olie
2 eetlepels gekapte knoffel
2 koppies gewone wit rys
2 1/2 koppies water
Sout of `n kubus hoenderbouillon (opsioneel)

stappe

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 1

Plaas olie in `n groot pannetjie en lig oor medium hitte. Laat die olie warm wees terwyl jy voorberei.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 2

Wanneer die olie warm genoeg is, voeg knoffel by en braai tot goudbruin. Dit sal net `n paar sekondes neem. As jy nie seker is dat die olie warm genoeg is nie, kyk of klein golwe vorm of plaas jou hand `n paar sentimeter bokant die pan en meet die stralingshitte.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 3

Spoel die rys in `n verkoeler. As jy nie `n strook met gate klein genoeg het nie, spoel dit in `n kaasdoek of `n droër blik.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 4

Voeg die nat rys by die pan en roer. Maak seker dat dit goed met die knoffel meng.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 5

Voeg water by die pan. Sous die water as jy wil- alternatiewelik, voeg `n kubus hoenderbouillon by die water en los dit op terwyl die water verhit.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 6

Lig die vuur op sodat die water kook. Dit moet net `n paar sekondes kook.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 7

Verlaag die hitte, bedek dit en kook dit lank oor lae hitte vir 15 tot 20 minute sonder om te kyk. Let daarop dat kook rys gestoofde is geneig om `n wit skuim borrel oor stove- skep as die skuim is `n probleem vir jou, wat die pan bedek medium totdat die mengsel is droog, dan dek heeltemal.

Prent getiteld Cook White Rice Peruvian Style Stap 8

Skakel die hitte af, ontbloot en bak die rys met `n vurk. Die korrels moet sagte en sag wees, en nie suikerig nie.

wenke

Sommige soorte rys is verryk met vitamiene en minerale in poeiervorm. Dit is verkieslik om nie hierdie tipe rys te spoel nie.
"Kook oor lae hitte" Dit kan ingewikkeld wees Tipies, op `n elektriese stoof sou dit 2/10 van die hoogste temperatuur wees, of `n bietjie bo die omgewing "lae". Kook teen `n baie lae temperatuur kan veroorsaak dat die rys net aan die buitekant kook en nie binne, wat geen reëling het nie. Kook teen `n baie hoë temperatuur sal veroorsaak dat die rys oneweredig kook en moontlik aan die onderkant brand.
Die rys gaan gewoonlik met `n hoofgereg aan die kant. Oor die algemeen met `n soort van "bredie" of bredie

waarskuwings

Moenie die deksel lig voordat die tyd op is nie. As jy dit doen, moet jy dit dadelik terugstuur. Aangesien dit die tekstuur van die rys kan verander en dit kan ruïneer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante