Hoe om in die oond te braai

Om die kos in die oond te rooster, beteken dit om dit met droë, direkte hitte te kook. Jy kan die rooster in die oond vind, dit is gewoonlik in die boonste gedeelte van die oond, en jy sal `n rak moet beweeg na die hoogste posisie in die oond. Sommige grille is onder die oond, in `n aparte deel lyk dit soos `n laai. Rooster die vleis, groente en vrugte in die oond, skep `n warm atmosfeer en berei die kos voor om met warm hitte te kook.

stappe

2

Plaas die oondrek in die hoogste posisie. Maak seker dat jy die rooster beweeg wanneer die oond koud is.

3

Verhit die oond. Die meeste oonde het slegs 2 instellings vir die rooster, aan en af. Ander oonde gee die opsie om te braai "hoë" of "lae".

2

Plaas die vleis of vis in die pan met `n braaipan of in die bakkie.

3

Plaas die vorm in die oond, plaas dit op die rooster bo-op, dit moet op die hoogste punt, 10 cm van die hittebron, wees.

4

Hou die vleis of vis in die oond totdat dit goed gaar en geroosterd is. Draai die helfte van die totale kooktyd oor om seker te maak dat hulle eweredig kook.

2

Kook die groente en vrugte in die oond sodat hulle krokant aan die buitekant is, en aan die binnekant is hulle sag en sappig.

3

Gebruik `n bak in plaas van `n bakplaat in die oond of `n bakplaat, sodat jy die groente en vrugte kan meng, indien nodig.

4

Versaag vrugte en groente, of olie of botter met `n kwas voordat dit gebraai word.

5

Plaas die vrugte en groente in die oond vir 5 minute of so. Hou hulle deurgaans dop sodat hulle nie brand nie.

6

Probeer rooster pynappel, piesangs, mango`s, aspersies, courgette, perskes en pepers.

7

Gedoen.