Hoe om `n elektriese roker te gebruik

Rook vleis gekook by lae temperature vir lang tydperke verhoed dat die vleis van bederf, en terselfdertyd voeg geur. As jy die smaak van gerookte kosse hou, kan jy `n elektriese roker probeer. Kook met `n elektriese roker maak dit moontlik vir jou om kos te rook sonder om baie tyd te spandeer om die roker te monitor.

2

Lees die instruksies van die vervaardigers. Daar is baie tipes elektriese rokers, en elkeen het verskillende bedryfsinstruksies. As jy `n elektriese roker gebruik, is dit nodig om te verstaan ​​hoe die spesifieke model wat jy gekoop het, werk.

3

Volg die instruksies van die vervaardiger om die nuwe elektriese roker te genees. Hierdie proses elimineer reuke, stof en oplosmiddels, behalwe om die roker voor te berei om kos te kook. Voordat jy met `n elektriese roker kook, moet jy dit genees.

4

Berei die vleis van jou voorkeur voor.

5

Geur die vleis deur dit droog te masseer, met bestanddele soos suiker, sout en kruie, of jy kan dit in `n suur marinade onderdompel wanneer jy die vleis met `n elektriese roker kook.

6

Laat die vleis oornag in die geurmiddels sit om die geur te absorbeer.

7

Skakel jou roker aan.

8

Koop houtskyfies. Jy kan houtskyfies by `n kruidenierswinkel, hardewarewinkel of aanlyn kry.

9

Kyk na die temperatuur van jou roker. Wanneer jy met `n elektriese roker kook, is dit belangrik om die interne temperatuur te beheer. Die meeste elektriese rokers het `n interne temperatuuraanwyser.

10

Plaas die vleis op die roker se rak wanneer dit die gewenste temperatuur bereik. Rook die vleis tot sag. Dit kan van 3 tot 8 uur duur. Kyk of jou kos gereed is deur `n vleiskermometer in die middel daarvan in te voeg.