Hoe om aarbeiekoek te berei

Selfs as jy nie `n kenner van nageregte is nie, sal hierdie resep jou vriende dit geniet deur net daarna te kyk. `N Pragtige kombinasie van aarbeie en bolletjies wag op jou. Kom ons begin!

conținut

Bestanddele
Buns
Aarbeie
Cover
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

buns

2 koppies (260 gram) meel
1/4 koppie (50 gram) gegranuleerde wit suiker.
2 eetlepels (10 gram) bakpoeier
1/4 eetlepel (knippie) sout
1/3 koppie (76 gram) koue botter sonder sout
1 eier
1 eetlepel (5 gram) vanielje-uittreksel
1/2 koppie (120 ml) halwe room, of heelroom

aarbeie

900 gram vars aarbeie
1/4 koppie - 1/3 koppie (50 - 65 gram) witgranulsuiker

cover

1 1/2 (375 ml) koppies bevrore hele room
3 eetlepels (45 g) suiker
1 1 eetlepels (8 g) vanielje-uittreksel
1 eetlepel (5 g) suurlemoenskil

stappe

Metode 1

buns

Prent getiteld Maak Strawberry Shortcake Stap 1

Voorverhit die oond tot 190 ° C en plaas die oond in die middel van die oond. Vou die bakkie met perkamentpapier.

As jy nie perkament papier het nie, sal die kombuis spuitstof doen, maar dit is minder betroubaar.

Neem `n groot bak uit. Met die blender in die hand meng die meel, suiker, bakpoeier en sout. Voeg een keer die botter bymekaar en sny klein stukke. Meng met `n massamenger of `n paar messe. Wanneer die mengsel gereed is, sal dit `n rowwe konsekwentheid hê.

Maak seker dat die botter goed gemeng is. Dit kan `n paar minute neem om dit te bereik, wees geduldig.

Klits eier, room en vanielje uittreksel saam. Voeg hierdie mengsel by die meelmengsel, wanneer albei bymekaarkom, stop met meng. Moenie deur die versoeking weggevoer word om te veel te meng nie, dit sal die deeg die tekstuur verloor.

Plaas die mengsel oor op `n effens verharde oppervlak. Knie liggies 4 of 5 keer en draai dan die deeg. Ongeveer 18 cm is goed. Om jou individuele bolletjies te maak maak sirkels van 7 cm diamero met die koekiesnyer. Plaas hulle op `n bakplaat op `n spasie.

Bring `n bietjie room bo-op die bolletjies, dit sal hulle `n goue kleur gee en skyn.

Bak vir 15 tot 20 minute totdat koffie sigbaar is. Plaas `n tandestokkie in die middel van `n bol, as dit uitkom, is jou broodjies reg. Plaas jou broodse na `n ander skinkbord en laat hulle afkoel.

Terwyl jy die broodjies bak, moenie jou oë afneem nie. Dit kan maklik brand.

Metode 2

Aarbeie en bedekking

Was en sny die aarbeie. Maak stukke van alle vorms en groottes, moenie bekommerd wees oor die eenvormigheid van die stukke nie.

Plaas een derde van die aarbeie in `n bak. Pas hulle toe met `n pisapuré. Voeg die gesnyde aarbeie by, en `n bietjie suiker. Voeg min of meer suiker by, afhangende van hoe soet jou aarbeie is.

Sommige aarbeie is nie ryp nie en het baie suiker nodig om die smaak van die brood en room te pas.

Gee die aarbeie tyd om te macerate. Laat hulle by kamertemperatuur 30 of 60 minute. Dit versag die aarbeie en gee hulle die kwaliteit van nageregte. Die smaak sal wakker word in hierdie tyd, moenie hierdie stap oorskiet nie.

Kook `n bak in die vrieskas vir 15-30 minute. Dit sal die room afkoel. Dit is soortgelyk aan die gebruik van `n bevrore pot om bier te bedien.

Gebruik `n blender en klits die hele room, suiker, vanielje en suurlemoenskil tot klein piekvorm. Dit sal 1 en `n half minute duur tot 2. Wanneer die pieke onmiddellik begin vorm.

As jy nie vanielje en suurlemoensap het nie, kan jy die deksel maak met 250 milliliters slagroom en 15-30 gram wit suiker.

Metode 3

dien

Sny die broodse in die helfte. Plaas die onderkant van die bolletjes op die bord. Dis tyd om dit mooi te maak.

Bedek dit met aarbeie en slagroom. Maak seker dat jy die gebreekte aarbeie en in al die areas vir aanbieding aanbied (alhoewel dit net `n paar minute duur nadat jy dit bedien het). Sit die boonste bolle bo-op, as die lekkerste toebroodjie ter wêreld.

Voltooi met meer slagroom en `n paar ander aarbeie. As jy aarbei sap het, strooi dit op die slagroom of maak `n patroon op die rand van die bord. Sit `n bietjie aarbeiemengsel op die rande, almal sal `n bietjie ekstra geniet. Bedien dadelik.