Hoe om karamel-roomys te berei

Klaar vir `n outydse snoep roomys? Hierdie Gutenberg Projek-resep volg `n antieke resep vir die voorbereiding van `n liter en `n half roomys.

2

Kook tot die suiker smelt en bruin word.

3

Voeg 1/2 koppie water by die suiker en laat dit vir `n oomblik kook.

4

Verwyder die pan uit die vuur.

5

Voeg die res van die suiker by.

6

Voeg 2 koppies room by.

7

Roer die mengsel goed.

8

Plaas die mengsel in `n pot vir bain-marie.

9

Kook tot die suiker oplos.

10

Laat dit afkoel.

11

Voeg die res van die room en vanielje by die koue mengsel.

12

Vries die mengsel volgens die instruksies van die roomysmasjien.

13

Gedoen.