Hoe om gebraaide rys uit Sjanghai te maak

Hier bied ons die resep vir Sjanghai-gebraaide rys aan. Die bespreking oor Filipino rys sal later gemaak word. Dit is die Chinese styl van kook. So, in hierdie artikel sal ons jou die Chinese bestanddele aanbied om jou `n bietjie meer bekend te stel, en ons help jou ook om te leer deur die soeke na bestanddele, en ons bied jou nuwe smake aan.

2

Knip die knoffel fyngekap.

3

Kap die lente-uie.

4

Sny die Chinese wors in dun skywe.

5

Braai die roereier en sny in repies.

6

Sny die blaarslaai in stroke.

7

Verhit die olie in `n Chinese wok.

8

Voeg die knoffel, ui en garnale by.

9

Voeg die strooisel roereiers by en roer goed.

10

Voeg dan groen ertjies, blaarslaai, sout en witpeper of mononatriumglutamaat by.

11

Voeg die sojasous en die lente-uie by en roer goed om die bestanddele eweredig te versprei.