Hoe om in die kombuis te meet
Die resepte vereis presiese metings om goeie resultate te behaal. Verskillende tipes bestanddele vereis verskillende metodes om te meet om akkuraatheid te behaal. Hierdie artikel sal jou wys hoe om in die kombuis te meet.
stappe
1
Lees die resep noukeurig.
- As die bestanddeel spesifikasie gevind word na die bestanddeel (dit wil sê 1 koppie gekapte groenpeper), meet dit nadat die bestanddeel in daardie toestand is (maw gekap).
- As die naam van die bestanddeel gevolg word deur `n komma en dan die spesifikasie (bv. 1 koppie groen peper, gekap), meet dit en knyp dit dan of doen wat gedoen moet word.
2
Meet met `n skaal.
3
Meet vloeibare bestanddele soos water, melk en olie met `n maatbeker vir vloeistowwe.
4
Meet bestanddele soos vrugte en groente volgens gewig of vul `n maatbeker vir vloeistowwe met die bestanddeel tot by die maatlyn vir die hoeveelheid wat jy wil meet.
5
Gebruik droë maatbolletjies om droë bestanddele te meet.
6
Meet botter deur óf die punte op die wikkel te gebruik of die gesmelte botter as `n smeebare bestanddeel te behandel.
7
Meet smeebare bestanddele soos voedselvet met `n droë meetbeker wat met helder plastiekfilm gevoer is.
8
Meet klein hoeveelhede bestanddele met meetlepels.
9
Meet baie klein hoeveelhede bestanddele met `n spuit. Spuitmiddels beskikbaar by dwelmwinkels werk goed vir hierdie doel.
wenke
- Kleiner, kleiner maatbolletjies is meer akkuraat as groter of groter koppies. Indien moontlik, gebruik die maatbeker die grootte naaste aan die hoeveelheid bestanddeel wat jy gaan meet.
Dinge wat jy nodig het
- Kombuisskaal, verkieslik met tarieffunksie
- Meetbeker vir vloeistowwe
- Droë metings koppies
- Meetlepels
- Deursigtige plastiek film
- Klein spuit
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om `n room vir die onderste gedeelte van die oë te maak
- Hoe om jou middel te meet
- Hoe om `n resep in die helfte te verdeel
- Hoe om die maatreëls vir cocktails te verstaan
- Hoe om Ierse room te maak (Baileys)
- Hoe om drankies in lae te maak
- Hoe om `n plaasvervanger vir bakpoeier te maak
- Hoe om droë bestanddele te meet
- Hoe om ons te meet
- Hoe om botter te meet
- Hoe om die digtheid van metale te meet
- Hoe om die massa te meet
- Hoe om te weet of jou balans reg werk
- Hoe om `n skaal te gebruik
- Hoe om `n maatband te gebruik om `n perd te weeg
- Hoe om koekmeel voor te berei
- Hoe om sappe wat ryk is aan proteïene voor te berei
- Hoe om appelsous te gebruik vir bak
- Hoe om maatbekeries en lepels te gebruik
- Hoe om die hoeveelhede van `n resep aan te pas
- Hoe om droë pasta te meet