Hoe om `n Vegan Kersfeeskoek te bak

Om vegaan te wees, beteken nie dat jy `n ryk, vrugtige Kersfees moet misloop nie. Selfs as jy nie `n dieet sonder suiwel volg nie, is hierdie koek lekker en die moeite werd om te probeer. Jy benodig net 24 uur om die neute te week en as die koek `n week gemaak word voordat jy dit eet, sal dit nog beter smaak.

2

Gooi die alkohol (of sap). As jy meer nodig het, wees meer vrygewig, die gedroogde vrug absorbeer alles. Laat dit vir 24 uur week. Roer die vrugte van tyd tot tyd en maak seker dat dit bedek is. Vul met vloeistof as jy dink jy benodig dit.

A-Veganxmascake2.JPG" klas ="beeld ligkas">

3

Sit margarien of olyfolie, suiker, water, koeksoda en vrugte in `n groot kastrol geweek.

A-Veganxmascake3.JPG" klas ="beeld ligkas">

4

Laat dit kook vir ongeveer 5 tot 8 minute. Roer alles van tyd tot tyd.

A-Veganxmascake4.JPG" klas ="beeld ligkas">

7

Voeg die mengsel van vrugte bymekaar. Voeg die sest in hierdie gedeelte of in die vorige stap.

8

Gooi die mengsel in die bakplaat. Dit kan makliker wees om dit te doen met `n nagereglepel of soplepel. Maak seker dat jy alles goed bedek en dat daar geen gapings in die hoeke is nie. Laat die boonste deel baie glad.

9

Plaas die koek in die oond. Bak vir 45 minute. Verlaag dan die hitte tot 120 ° C (250 ° F) en laat dit nog 30 tot 60 minute bak. Gaan die koek van tyd tot tyd. Na daardie tyd, sien `n mes of tandestokkie in die middel van die koek en kyk of dit skoon of nie uitkom nie. As dit skoon uitkom, is dit klaar.

10

Plaas die koek op `n koelrak. Alhoewel dit nog warm is, kan jy `n lepel vol voeg brandewyn of oranje likeur op die koek (opsioneel). Laat die koek in die bak skottel totdat dit afkoel.

11

Wanneer dit heeltemal afgekoel het, stoor dit. Vou die koek in plastiek of aluminium papier. Plaas die koek in `n lugdigte houer en bedek dit. Berg dit op `n koel, donker plek. Hou die koek in die houer totdat jy dit bedien.