dmylogi.com

Hoe moerbei wyn maak

Ons kan gereeld moerasse vind in die laat somer en vroeë herfs seisoen in rye struike dwarsdeur die Verenigde State en Europa. Die bessies word gebruik om te maak nageregte

, konfyt, en verskillende soorte tee. Hierdie artikel sal jou leer hoe om `n heerlike moerbeiboswyn vir die somer- en tuinpartytjies te maak.

bestanddele

Om 1 liter of 6 bottels wyn te maak:

  • 4½ pond. vars swartbessies
  • 2½ pond. suiker
  • 3 ½ liter water
  • 1 pakkie gis (dit word aanbeveel om gis vir rooiwyn te gebruik)

stappe

Metode 1
voorbereiding

Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 1
1
Knip die bessies met die hand in `n steriele plastiekbak. Voeg `n liter van koue gedistilleerde water en skud dit goed, laat dit vir twee uur meng.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 2
    2
    Kook een liter en `n half water met 1/3 van die suiker vir een minuut, laat die siroop afkoel.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 3
    3
    Voeg gis by 4 gram warm water (nie kook nie) en laat dit vir 10 minute staan.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 4
    4
    Giet die koue stroop in die bessies en voeg die gis by. Maak seker dat die mengsel koud is, aangesien `n baie hoë temperatuur die gis sal neutraliseer.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 5
    5
    Bedek die emmer met `n skoon lap en laat dit sewe dae op `n warm plek staan.

    • Metode 2
    Na 7 dae

    Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 6
    1
    Spoel die pulp deur `n fyn lap of sif, sodat die materiaal heeltemal droog is. Gebruik die pulp as kompos.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 7
    2
    Giet die vloeistof in `n vaas.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 8
    3
    Kook 1/3 suiker in `n halwe liter water. Laat dit afkoel voordat dit by die vaas gevoeg word.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 9
    4
    Plaas `n stukkie katoen in die vaas en bind dit met `n geborste ballon om die nek. Dit sal koolstofdioksied toelaat om te ontsnap en die wyn teen besoedeling te beskerm.


  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 10
    5
    Laat die wyn tien dae lank staan.

    • Metode 3
    Na 10 dae

    Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 11
    1
    Gebruik `n pomp of sifon om die wyn in `n houer te plaas. Steriliseer die vaas en gooi die wyn weer.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 12
    2
    Kook die oorblywende 1/3 suiker in `n halwe liter water en laat dit afkoel voordat dit by die wyn gevoeg word.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 13
    3
    Sluit die vaas weer met `n stukkie katoen, bind dit met `n ballon en laat dit rus totdat die wyn ophou gisting. Jy sal sien dat die wyn gestop word wanneer dit nie meer bel nie.

    • Metode 4
    Na fermentasie

    Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 14
    1
    Vat die wyn uit soos jy vroeër gedoen het
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 15
    2
    Steriliseer bottels vir wyn en `n tregter
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 16
    3
    Plaas die wyn in die bottels en vul hulle tot by die nek.
  • Prent getiteld Maak Blackberry Wyn Stap 17
    4
    Sit `n kurk en stoor hulle.

    • wenke

    • Mulberry wyn smaak beter as dit in `n tydperk van een jaar verbruik word, maar kan tot twee jaar verouder word.
    • Kies slegs swartbessies wanneer jy swartbessies kies. Sodra dit gesny is, sal die swartbessies wat nie ryp is nie, nie volwasse wees nie.

    waarskuwings

    • Maak seker dat alles wat gemeng is met gis, goed afkoel. Gis is `n lewende organisme wat sal sterf as dit aan hoë temperature blootgestel word.

    Dinge wat jy nodig het

    • Plastiekbak (gesteriliseer)
    • `N Glasvaas of `n bottel
    • `N Houer om die wyn te le
    • `N Houer vir die kook van die stroop
    • katoen
    • ballonne
    • Wynbottels (gesteriliseer)
    • Kurke en `n hand kurk geplaas
    • Fyn lap of ander materiaal vir gietwerk
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om jou eie visciolato-kersies of Italiaanse visner te maakHoe om jou eie visciolato-kersies of Italiaanse visner te maak
    Hoe om bloubessies te dehidreerHoe om bloubessies te dehidreer
    Hoe om ysige bloubessies te maakHoe om ysige bloubessies te maak
    Hoe om gesoute grondboontjies te maakHoe om gesoute grondboontjies te maak
    Hoe koffie siroop te maakHoe koffie siroop te maak
    Hoe suurlemoenstroop maakHoe suurlemoenstroop maak
    Hoe om sojamelk te maak (soja)Hoe om sojamelk te maak (soja)
    Hoe om koeldranke te maakHoe om koeldranke te maak
    Hoe om `n swartbessietaartjie te maakHoe om `n swartbessietaartjie te maak
    Hoe om `n slag met wodka en wyn te maakHoe om `n slag met wodka en wyn te maak
    » » Hoe moerbei wyn maak
    © 2024 dmylogi.com