Hoe om `n soja-vanilla latte te maak

Onder diegene wat van latte hou, is vanille siroop die gunsteling toevoeging tot jou drankie. Dit neem egter tyd, oefening en toewyding om `n perfekte drankie met sojamelk te maak. Volg hierdie stappe en jy sal onderweg wees om `n perfekte koffie vir soja liefhebbers te skep.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Koffieboontjies (50 gram).
Sojamelk (VitaSoy of SoGood).
Vanillesiroop ("Monin").

stappe

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 1

Skuim met melk. Om `n romerige soja latte te maak, is die beste idee om eers die melk te maak, voor enigiets anders. Dit sal help om die melk te vestig en die skuim word gelyk met die beker, wat `n beter giet skep.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 2

Leeg 250 ml sojamelk in `n vlekvrye staal melkbak.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 3

Gryp die pot met een hand en plaas dit onder die stoomboot in die koffiemasjien. Lig die pot tot die verdamper net bokant die boonste vlak van die melk is.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 4

Draai die verdamper voortdurend aan tot dit by volle krag is en laat die melk in `n sirkelbeweging in die pot draai.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 5

Hou die vlak van die pot en kyk hoe melk begin styg. Dit beteken dat die lug in die melk bly en dit stadig veroorsaak dat dit ietwat ligter en meer skuim word.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 6

Plaas jou vrye hand effens onder die beker en hou dit aan. Dit sal help om die temperatuur van die melk te monitor. Hou jou hand liggies op die pot totdat jy voel dit is opwarm.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 7

Skakel die verdamper af. Wanneer dit begin om `n bietjie warm te voel en jy nie jou hand onder die pot kan hou nie, draai dit af.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 8

Laat die pot op die tafel rus, en gebruik `n termometer om die temperatuur van die melk na te gaan. `N Temperatuur van 65-75ºC moet gelees word. Die aanbevole temperatuur van die melk moet 70ºC wees, maar tussen die reeks is dit baie goed. Iets warmer as 75ºC sal die melk ruik en smaak verbrand. Dit is nie `n goeie teken nie.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 9

Herhaal. As die melk nie teen die aanbevole temperatuur is nie, moet u hierdie proses herhaal met `n ander sojiekanne. Jy kan nie melk oorverhit nie, want dit kan brand. Soymilk skuim maak baie oefening nodig, moenie verbaas wees as jy dit nie die eerste keer doen nie.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 10

Laat die melk op die rockrose vestig, terwyl jy voortgaan met die volgende stappe. Dit sal vestig en tyd gee vir die skuim om te plat.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 11

Skakel die koffiemolen aan en laat die boontjies vir `n paar minute maal.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 12

Terwyl dit gebeur, le die vanillesiroop in `n lang latte glas. Jy hoef net die onderkant van die glasbeker te bedek. Ongeveer 1 tot 2 eetlepels kan genoeg wees. Dit sal afhang van hoe soet die kliënt dit wil hê.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 13

Vul die dubbel-skootglas met koffie uit die slypmasjien en stamp dit stewig.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 14

Gebruik die outomatiese knoppies op die espressomachine om die koffiebeker in die tulpbeker te le.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 15

Jy is gereed om die bestanddele te kombineer en die koffie te maak.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 16

Gooi die koffie in die latte glas wat die vanillesiroop gehad het.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 17

Roer die sojamelk en gebruik `n nagereglepel om die melk na die glas te lei.

Prent getiteld Maak `n Soja Vanilla Latte Stap 18

Sit dit op `n bord!

wenke

Warm drankjies smaak beter wanneer dit in `n warm glas bedien word en koffie is geen uitsondering nie. Voordat jy een maak, vul die beker of glas met warm water en laat dit regmaak terwyl jy jou koffie maak. Maak die beker of glas leeg voordat jy dit gebruik en dit sal jou koffie aanvul wanneer jy dit bedien of drink.
Onthou om die temperatuur van jou melk te toets voordat jy dit bedien. Vir koffieverslaafdes is daar niks erger as om koffie te verbrand nie! Onthou dat die perfekte temperatuur 70ºC is.
Die leegmaak van die skoot maak die koffie! `N goeie teken van `n goeie leë is wanneer dit 20 tot 27 sekondes neem om te leeg en het `n skuimende, donker goue voorkoms.
Volmaakte melk is `n taak wat toegepas moet word! Terwyl die melk gelos word, moet die skuim regmaak voordat die glas heeltemal gevul word. Deur dit te doen, kan jy seker maak dat jy nie baie skuim in jou latte het nie.
Kry `n tweede mening! Jy mag dalk jou koffie hê, maar laat iemand anders probeer om te weet of dit regtig goed is!

Praktyk maak perfek! Hoe meer jy behandel ... hoe beter sal jy wees!

waarskuwings

Moenie die melkborrel laat sak nie! Dit beteken dat dit tydens die verhitting baie suurstof in die melk het en dit sal dit nie smaak goed maak nie.

Wanneer die melk begin spring, is dit waarskynlik reeds verbrand, moenie dit gebruik nie!

As dit op enige tydstip van die verhitting van die melk getrek word, trek die verdamper af om te verhoed dat dit brand.
As die leegmaak van jou koffie langer as 30 sekondes neem, sal dit waarskynlik verbrand word. Gooi dit en begin weer.

Dinge wat jy nodig het

Masjien vir espressokoffie.
Vlekvrye staal melkbeen.
Skep vir nageregte.
Termometer.
Glas lang glas.
Koffie knoeiery.
Koffiemolen.
Tulipbeker.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante