Hoe om jou eie bruinsuiker te maak

Bruinsuiker is `n eenvoudige mengsel van wit suiker en melasse: en niks anders nie! Hierdie mengsel gee smaak en vog meer as wat jy met gewone wit suiker kry. Die volgende keer as jy uit bruinsuiker hardloop, gebruik wit suiker en die halfmelasse-bottel om `n bondel bruinsuiker te maak. Lees die instruksies oor hoe om blonde suiker en bruinsuiker te maak.

conținut

Bestanddele
Blonde suiker
Bruinsuiker
Stappe
Metode 1blonde suiker
Metode 2bruinsuiker
Metode 3stoor jou tuisgemaakte bruinsuiker

bestanddele

Blonde suiker

1 koppie suiker
1 ½ teelepels melasse

Bruinsuiker

1 koppie suiker
3 eetlepels melasse

stappe

Metode 1
Blonde suiker

Meet die bestanddele. Vir elke koppie blonde suiker wat jy wil maak, benodig jy 1 koppie wit suiker en een en `n halwe eetlepels melasse. Meet die bestanddele voor vermenging.

Melasse is `n afgeleide wat verkry word deur wit suiker te verfyn.
As jy bruinsuiker wil maak, is daar geen plaasvervanger vir melasse nie, maar jy kan eksperimenteer deur verskillende soorte suiker te maak deur die gebruik van ahornstroop of agave nektar, in plaas van melasse.

Plaas die suiker en melasse in `n bak.

Roer met `n vurk totdat dit heeltemal gemeng is. Om seker te maak dat die bestanddele baie goed gemeng is, kan jy dit in `n voedselverwerker of in `n blender plaas. Die blonde suiker is gereed om in `n resep gebruik te word, byvoorbeeld sjokoladekoekies of bruinsuikerpannekoeke.

Metode 2
Bruinsuiker

Meet die bestanddele in `n bak. Om bruinsuiker voor te berei, benodig jy 3 eetlepels melasse vir elke koppie wit suiker. As jy probeer om `n ekstra donker suiker te maak, voeg `n halwe lepel by.

Vermy te veel melasse, want dit verander die humiditeitsvlak en kan die koekies of koeke wat jy met bruinsuiker maak, beïnvloed.
As jy per ongeluk te veel melasse sit, maak seker dat jy meer suiker in die bak sit.

Plaas die suiker en melasse in `n bak.

Roer met `n vurk totdat dit heeltemal gemeng is. Om seker te maak dat die bestanddele baie goed gemeng is, kan jy dit in `n voedselverwerker of in `n blender plaas. Bruinsuiker is gereed om in `n resep gebruik te word, soos: peperkoekkoekies of bruinsuikerkoekies.

Metode 3
Stoor jou tuisgemaakte bruinsuiker

Plaas dit in `n lugdigte houer. Die tuisgemaakte bruinsuiker en die gekoopte bruinsuiker kan gelyktydig in `n lugdigte houer vir kos gestoor word. Jy kan dit in die spens met jou ander gebaksprodukte stoor, want dit sal nie oor die tyd bederf nie.

Jy kan die bruinsuiker met waspapier bedek om dit vars te hou.
Nog `n opsie is om jou bruinsuiker in `n ziploc-plastieksakkie te sit en dit in die vrieskas te berg.

Versag die bruinsuiker deur vog by te voeg. Soms word die bruinsuiker hard, wanneer dit lankal in die spens gestoor word. Die humiditeit van die suiker verdamp en laat `n massa soortgelyk aan `n rots verlaat. Om dit te versag, sit `n paar druppels water en bedek dit. Laat dit vir `n paar dae sit en kyk weer. Dit moet vogtig en verkrummel wees wanneer dit met `n vurk beweeg word.

As jy die suiker dadelik moet gebruik, sit `n paar druppels water en verhit dit in die mikrogolfoond. Hiermee moet jy vinnig versag.

Jy kan ook die bruinsuiker bevochtig en dit vir `n paar dae met `n stukkie vars brood hou. Die humiditeit van die brood sal die suiker versag. Onthou net om die stukkie brood uit te haal voordat dit te laat is of dit met vorm sal vul. Jy kan ook `n sny suurlemoen of `n appelskywe gebruik.

Gedoen!

Deel op sosiale netwerke:

Verwante