Hoe om karringmelk te maak
Karnemelk is die vloeistof wat verkry word in die vervaardiging van botter of word spesifiek gegroei van bakterieë. Hierdie twee maniere om karringmelk te maak, is taamlik stadig, maar dit is redelik ekonomies. Daar is egter baie kokke wil die kenmerkende suur smaak van karringmelk kry, sonder om comprarlo- in hierdie geval, direkte karringmelk plaasvervangers is die oplossing, en hier is `n paar van hierdie om die vak te dek.
conținut
- Stappe
- Metode 1maak karringmelk uit `n oes
- Metode 2vang karringmelk wanneer botter gemaak word
- Metode 3maak `n karringmelk plaasvervanger met jogurt
- Metode 4maak `n karringmelk plaasvervanger met asyn
- Metode 5maak `n plaasvervangende karringmelk room met tartaar
- Metode 6maak `n karringmelk plaasvervanger met suurlemoen
- Metode 7gebruik karringmelk
- Wenke
- Dinge wat jy nodig het
stappe
Metode 1
Maak karringmelk uit `n oes
Alhoewel dit `n lang tyd duur, is dit die tipe regte karringmelk wat die meeste beskikbaar is. Sodra jy die eerste stel by die huis probeer het, sal jy waarskynlik voortgaan om jou eie vars weergawe te maak.
Metode 2
Vang karringmelk wanneer botter gemaak word
Metode 3
Maak `n karringmelk plaasvervanger met jogurt
Dit is `n vinnige plaasvervanger vir karringmelk, wat die suur smaak gebruik wat jogurt reeds bevat.
Metode 4
Maak `n karringmelk plaasvervanger met asyn
Dit is `n vinnige plaasvervanger wat nie lank neem nie. Dit sal nie so ryk wees as die werklike gekweekte serum nie, maar dit het steeds die suur smaak dat jy byna altyd `n resep benodig by die bestelling van karringmelk.
Metode 5
Maak `n plaasvervangende karringmelk room met tartaar
Metode 6
Maak `n karringmelk plaasvervanger met suurlemoen
Metode 7
Gebruik karringmelk
Karnemelk het verskeie gebruike, wat meestal gebruik word in die bak van resepte of koue drankies. Karnemelk is gebreek as dit verhit word tot kookpunt. Daarom is dit geneig om in klein hoeveelhede in bak- en koue kosse gebruik te word. Gewoonlik kan karringmelk gebruik word om:
- Karringmelkskepe of karringkoekies
- Karringmelkpannekoeke
- Karringkoek
- Verbeter die tekstuur van smoothies en ys (ook om `n suur smaak by te voeg)
- Verryk sop en verbande: wanneer jy karringmelk by koue sop en slaaisous in plaas van melk byvoeg, gee dit `n gladde, dik tekstuur.
wenke
- Met karringmelk plaasvervanger tipes, kan jy die bedrae verander as jy meer karnemelk in die resep nodig het. Hou die gedeeltes gelyk, dubbel of drie keer, afhangende van wat u benodig.
- Jy kan ook karringmelk koop by winkels waar hulle suiwelprodukte verkoop. Dit is gefermenteer deur die bakteriese proses.
- Droë karringmelk is by sommige gesondheidswinkels en spesialiteitswinkels beskikbaar. Volg die pakketinstruksies om dit te laat herleef (gewoonlik 1/4 koppie poeier tot 1 koppie water). Jy kan dit ook droog vir `n resep van droë bestanddele.
Dinge wat jy nodig het
- Fles vir kultuur as jy dit met `n bakterie doen
- Maak stoorhouer skoon, verkieslik glas, om die karringmelk te stoor
- Mengbak en menggerei
- Hoe om `n bloukaasverband te maak
- Hoe om ranch dressing te maak
- Hoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maak
- Hoe om suurroom te maak
- Hoe om hondjies te maak
- Hoe om botter met rou melk te maak
- Hoe om botter in `n voedselverwerker te maak
- Hoe om tuisgemaakte botter te maak
- Hoe om botter in `n pot te maak
- Hoe om hoender springmielies te maak
- Hoe om koringbrood te maak (koringbrood)
- Hoe om karamel pannekoeke te maak
- Hoe om bakpoeier te maak
- Hoe om ricotta kaas te maak
- Hoe om gekweekte karringmelk te maak
- Hoe om karringmelk te maak met melk
- Hoe om karamelmelk te maak met asyn
- Hoe om `n Melkwegkoek te maak
- Hoe om broodjies soos Hardee`s te berei
- Hoe om uil en wei voor te berei
- Hoe om fluweel rooi koek te berei