Hoe om gelatine skote van pampoentaart te maak

porsies: Rondom 10

Wit mantel

• 1 koevert van ongelaagde gelatien.
• 3/4 koppie klappermelk
• 1/4 koppie water
• 1/4 koppie gegranuleerde suiker

Pampoen Klere

• 1-1 / 4 koppies koue water, verdeel.
• 1 koevert van ongelaagde gelatien.
• 1/3 koppie ingemaakte pampoentaartmengsel.
• 1/4 koppie gegranuleerde suiker
• 1/2 koppie rum met speserye.
• 1/2 koppie room, koud.

cover

• 2 lae Graham-koekies, verpletter.
• 1 eetlepel van botter, gesmelt.

Moenie die wit laag te lank laat gaan sonder om die lappie pampoen by te voeg nie. As jy te lank wag, sal die lae nie aan mekaar hou nie.

Die rum met speserye het die smaak van vanielje, kaneel en neutmuskaat, wat die mengsel van pampoentaart in jellie sal aanvul.

Gebreekte koekies moet bygevoeg word net voor die skoot bedien word. Dit sal verseker dat die gelatienwater nie die deksel versag of die krokant verwyder nie.

• Vir `n ander voorkoms, kan jy net die pampoenlaag van die resep maak en die gelatien oor die gebreekte koekies gooi. Jy moet die koekie in snye sny om klein skywe pampoentaart te skep.

• Olla.
• Handmatige blender.
• 10 glase skote van glas of plastiek.
• Koekies.
• Groot maatbeker.
• Kom of houer.
• Plat plastiek spatel.
• Eetlepels vir nageregte