Hoe om roomysbroodjies met hawermeelkoekies te maak

2 Augustus is die nasionale dag van die roomys toebroodjie in die VSA. In plaas daarvan om een sjokolade te koop, kan jy iets lekker voorberei deur jou gunsteling roomys tussen twee hawermeelkoekies te plaas.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1berei die koekies voor
Metode 2berei die toebroodjies voor
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

voor te berei: ongeveer 2 dosyn toebroodjies

2 stokkies botter by kamertemperatuur
1 koppie bruinsuiker, gedruk met `n lepel
½ koppie gegranuleerde suiker
2 eiers by kamertemperatuur
1 teelepel vanielje essensie
1 ½ koppies meel
1 teelepel koeksoda
1 teelepel gemaalde kaneel
¼ teelepel neutmuskaat
¼ teelepel gemaalde naeltjies
½ teelepel kosher sout
3 koppies hawermout
½ koppie pekanneute, roosterbrood en gekap
1 koppie rosyne
Roomys

stappe

Metode 1
Berei die koekies voor

Verhit die oond tot 180ºC (350ºF). Lyn `n bakplaat met botterpapier.

OatmealCookie00_574.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie00_574.jpg

Meng die botter, bruinsuiker en granulêre suiker in `n bak tot `n room vorm. Gebruik `n handblender of een wat `n plat klipper het as `n bykomstigheid en draai dit teen halfkrag aan.

OatmealCookie02_321.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie02_321.jpg

Voeg die eiers en vanielje by. Klits die mengsel by halfkrag totdat die bestanddele `n bietjie meng.

OatmealCookie01_432.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie01_432.jpg

Meng die meel, koeksoda en kaneel in `n aparte bak.

OatmealCookie03_982.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie03_982.jpg

Giet 1/3 van die mengsel met meel oor die vloeibare bestanddele. Meng alles totdat die droë bestanddele volledig opgeneem is. Hou 1/3 van die droë bestanddele op `n slag by totdat jy al die meel met die botter ingewerk het.

Voeg die hawer en rosyne by, as jy besluit om dit te gebruik, en meng dit alles met `n houtlepel.

OatmealCookie04_482.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie04_482.jpg

Plaas die koekies op die skinkbord met `n lepel. Laat `n spasie van ongeveer 4 cm tussen elke koekie sodat hulle kan uitbrei terwyl dit gebak word.

Bak koekies vir 10 tot 12 minute of tot ligbruin.

Verwyder die koekies uit die oond en laat hulle vir 2 minute in jou kombuis afkoel.

Sit die koekies in `n rek en laat hulle heeltemal afkoel. Gebruik `n spatel om die koekies uit die botterpapier te verwyder.

Metode 2
Berei die toebroodjies voor

Neem die ys uit die yskas. Laat dit sowat 10 minute buitekant wees.

Plaas `n koekie, met die onderkant na bo, op `n plat oppervlak.

OatmealCookie05_424.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie05_424.jpg

Neem `n paar roomys uit en sit dit op die koekie met `n lepel vir roomys of `n gewone een.

OatmealCookie06_558.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld OatmealCookie06_558.jpg

Plaas nog `n koekie op die roomys. Druk `n bietjie op die koekie sodat die ys platvlieg. Ideaal gesproke moet die ys versprei word deur die koekie, om dit met elke byt te probeer.

Eet die toebroodjies dadelik. Nog `n alternatief is om die toebroodjies op `n bakplaat te plaas. Dan kan jy dieselfde in die yskas plaas, die toebroodjies vries totdat dit verhard word en uiteindelik elkeen met deursigtige film wikkel.

wenke

Hierdie resep vir roomysbroodjies is geïnspireer deur `n resep wat jare lank in `n Quaker hawermeelkas was. Jy kan kreatief wees en die rosyne vervang vir enige ander moer of voeg vonke van wit of bitter sjokolade by.
Jy kan die smaak van roomys gebruik wat jou toebroodjies met hawermeelkoekies wil voorberei. U kan ook die kante van u koekies bedek met sjokolade-skyfies of -sny voordat u dit in die yskas plaas.
Om `n snack vir groter mense voor te berei, kan jy 1 koppie gedroogde kersies in `n brandewyn week. Gebruik dan die kersies in plaas van die rosyne en bak hulle. Druk die kersie-ys versigtig tussen die koekies om `n pragtige toebroodjie te vorm.
Jy kan ook die roomys toebroodjies in gesmelte sjokolade doop. As jy die toebroodjies uit die sjokolade verwyder het, plaas dit op `n bakplaat wat met botterpapier gevoer is en sit dit dan in die yskas sodat die sjokolade verhard word. Hierdie snack word `Its-It` genoem en word gewoonlik in die San Francisco Bay Area bedien.
Jy moet hoogstens 1 roomys-toebroodjies in 1 tot 2 weke eet.