Hoe om hoenderkerrie in tien minute te maak

Hierdie resep is fantasties as jy planne het, maar jy wil iets vinnig en vul dit op om te eet.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

45 ml (3 tbps) olyfolie
`n ui (medium)
400 g (14 oz) hoenderfilet
2 koppies knoffel
1 chili (groen)
1.25g sout
1.25g van borrie
1.5g gemaalde komyn
1.25g gemaalde koljander
5g gebreekte tamatie
1.25g Garam Masala (of 5g Kerriepasta)
30 ml slagroom

stappe

Neem `n paar bakke en sny die klein groente. Onthou dat die kleiner iets is, hoe vinniger dit gekook word. Jy wil die knoffel, ui en chili goed sny.

As jy die minder pittige kerrie wil hê, verwyder chili sade. Jy kan altyd die chili weglaat as jy wil.

Neem `n skoon snyplank en sny die hoender in klein stukkies. Maak seker dat jy jou hande was nadat jy die hoender gesny het voordat jy na die volgende stap gaan.

Verhit 3 eetlepels olie in `n pan en kook uie en hoender oor medium hitte. Kook dit vir sowat 5 of 7 minute sodat die hoender goed kook.

Voeg die chili en knoffel by. Laat dit oor medium hitte en stop nie met roer nie.

Voeg die res van die bestanddele en die room 30ml bymekaar. Meng en kook alles saam, verwyder dan van hitte.

Sit hoenderkarrie saam met naïenbrood of rys

Gedoen.

Gedoen.

wenke

Curry_6_625.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Curry_6_625.jpg

Om te weet of die hoender goed gekook is, neem `n stuk en sit dit op `n bord of snyplank. Gebruik `n vurk en `n mes om `n stuk te sny. As die binnekant wit is, is dit klaar. Indien nie, sit die stuk terug in die pan en kook die mengsel vir `n rukkie langer.