Hoe om kale fritters te maak

Alhoewel koolvetters dalk `n bietjie vreemd kan lyk (en selfs lyk), sal jy gevang word. Hierdie lekker, papierdun, knapperige en skerp toebroodjies is baie beter vir jou as sout, vetterige, ultra-verwerkte versnaperings, want kool is een van die mees voedsame verpakte kosse. Hierdie maklike resep sal jou help om hulle op jou dieet op `n prettige en lekker manier te voeg.

2

Dip die kool in koue water

3

Droog die kool met `n slaaisrotator, of vryf vog met `n droë kombuishanddoek. Verwyder soveel water as wat jy kan, dus jou lekkers is knapperig, nie sag nie.

4

Sny of skil die kool in stukkies, dit is nie nodig dat hulle almal dieselfde grootte bly nie. Let wel: Kool toebroodjies sal krimp wanneer jy dit bak, so dit is goed as jy hulle `n bietjie groot laat.

5

Gooi die olyfolie (en die balsamiese asyn en ander speserye, indien gebruik) in `n groot plastieksak met lugdigte seël. Voeg kool by Maak die sak toe en skud die aantrek totdat elke stuk effens maar eweredig bedek is.

6

Plaas die kool in `n metaalplaat in `n enkele laag. Jy moet waarskynlik verskeie koekiebladsye gebruik of die stukkies in stukkies bak.

7

Bak 35 minute lank, maak die toebroodjies elke 5 dae na hierdie tyd om te sien of hulle gereed is.

8

Haal hulle uit die skinkbord en laat hulle vir `n paar minute afkoel en dit werk!